第三十一章 凉粉(2/2)

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回到家里，田飞先是把所有的果子都剖开，然后取出里面的种子，其中两个的种子先留着等会做凉粉，剩下的都摊开在报纸上，晒干留存以后用。

打一盆冰凉的井水，田飞将两个果子的种子用纱布包好，在干净冰凉的井水里反复揉搓，然后会慢慢淅出黏液，一会之后，水变得很稠了。

直接静置，要三四个小时才能凝结，为了加快凝结速度，田飞将变稠的井水放入冰箱静置。

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吃完午饭后，田飞打开冰箱一看，已经凝结成块状了。

用勺子挖出三碗，然后加入白糖，端给家人每人一碗。田飞先尝上一口，很有韧性。

冰冰凉凉的，这在炎热的夏日午后，让田飞爽到寒毛都自己来！