第一百八十章 大唐版的烤鸭(1/2)
这些鸭子是孔尚香从小喂养大的,也算是有感情的了,现在被人一箭击杀,心情自然是不高兴了。
程处弼懒得理会这丫头,拎着一只大肥鸭子就向孔家的厨房走了去,不得不说这孔家的人还真的是会吃,古代的读书人都提倡食要精细,故而这孔家的厨房里面可以说是有不少的配料,就连蜂蜜都有。
这就好办了。
见到程处弼竟然亲自下厨,那满脸是泪花的孔尚香也感到有些奇怪,这程处弼到底是不是文人啊?到底是不是贵族啊?
可以说,孔尚香长这么大,还没有进过厨房呢。
“不错不错,这孔家的配料还蛮全的嘛,这下子可就好办的多了。”程处弼微微一笑,指挥道:“把水热了,然后把鸭子给我清洗干净,对了,先把这水缸里面的水都倒了,等下我有用。”
程地应了一声,赶紧行动了起来,厨房之中的几位长的胖嘟嘟的厨娘也走过来帮忙,虽然不知道这位程驸马到底是干啥。
程处弼走了出去,见到一脸幽怨的孔尚香,不由的淡淡的说道:“别这样看着我行不行?这个世界的鸭子有两种,一种是拿来吃的,一种是拿来用的,你说这鸭子养来不吃,难道你还想用不成?”
“哼!你这凶手,你赔我的鸭子,你赔我的鸭子!”孔尚香的怨恨很大啊。
程处弼一脸坏笑,道:“赔是不可能赔的,养鸭子我有不会养,现在那鸭子已经被我杀了,要不我就以身相赔吧?”
“哼,谁要你的……”孔尚香脸不由的一红,这个世界的妹子还是太单纯了啊,还是太容易害羞了啊。
过了不久,程地就将鸭子给收拾好了,好在现在不是初春,鸭子换毛的时候,要不然一只鸭子能够让你拔半天的毛才能够把鸭子给弄干净。
而那水缸里面的水也被倒干净,然后用一个火盘装满了碳,点燃之后放在了水缸之中,水缸里面的空气过了一会儿变得炙热了起来。
程处弼将那鸭子的身上涂上了一层的蜂蜜,鸭子肚子里面塞上了一些配料,然后就开始烤了起来。
原本是要将鸭子给吹起来,那样子皮才更加的脆更加的好吃,然而程处弼觉得还是不要了,这样也是挺好的。
这个时候,水缸里面已经被炭火少的很热很热了。将鸭子放入水缸里面,用木头给盖住,当然了,还得留一个出气孔,不然里面的木炭燃烧的可就不燃了。
做完了这一切,接下来等待的就是时间了,这个时候的水缸表面都已经变得温热了起来,用温度来一点点的让烤鸭变得好吃了起来。
“驸马,这是?”程地好奇的问道。
“等下你就懂了,对了,等下记得多刷点蜂蜜。”程处弼心中无比的高兴,对于美食程处弼还是相当的喜欢的。
孔尚香很是愤恨,然而却一点办法都没有,谁让对方现在能够在孔家自有出入呢?哎,早知道就不让祖父收这个家伙为徒弟了,坊间都在传他是一位彬彬有礼的大才子,可是现在看来,他就是个无赖!
不到一会儿的时间,那鸭子的表面就变得有些微微黄了,然后一滴滴的油水开始在鸭子的身上滴落。
程处弼赶紧命人将鸭子给拿出来,刷上了一层蜂蜜,然后放入缸中,继续烤着,空气中弥漫这一股股淡淡的肉香味。
看到自己养的鸭子被人弄成这样,孔尚香更加的伤心了,站在旁边,手紧紧的拿着自己的衣袖,撇着嘴巴,眼泪一滴滴的溢出眼框,真是楚楚可怜啊。
委屈啊,真的很委屈啊,我可怜的鸭子……
“行了行了,你别哭了,待会儿给你吃一只烧鸭腿,可以了吧?”程处弼不由的暗暗翻了翻白眼,不过就是一只鸭子,用得着这么悲愤么?老子往你们孔家又是拉水泥又是拉家具又是监工的,老子都没有你这样的。
然而,程处弼这么一说,孔尚香哭的更加的伤心了,程处弼也是很无奈啊,虽然我没有多少的同情心,可是你能不能别哭了,不知道这女人最大的武器就是眼泪么……
终于,那烤鸭给弄好了,第一次烤也不是那么的完美,然而还是很不错的,香喷喷香喷喷的。
程处弼迫不及待的将烤鸭给切了,他可不敢给那些厨娘切,这帮家伙可不会切,最好吃的皮都会被这些厨娘给切坏了。这烤鸭最好吃的部分,就是这层皮了,看着都口水直流啊。
很快,一只烤鸭就被程处弼给弄好了,然后摆在了刚才用老烤鸭子的缸上,拿着筷子,夹起了一块脆脆香香的皮,卷上了酱料,咬上一口,那味道简直就是爽极了。
“你吃么?”程处弼一边吃一边问道。
“哼!谁吃烤的鸭子!”孔尚香眼中露出愤恨,这个可恶的家伙!
“不吃?哎,这可是你养的,辛辛苦苦养的,难道你就忍心让它全都到了我肚子里面了?”程处弼笑道:“这岂不是便宜了我这可恶的人了?我可告诉你,你要是不吃,吃亏的人是你。”
“哼!”孔尚香冷哼了一声,走了过来,然后拿起了一烤鸭腿,大口的撕了起来,然后还不忘了恶狠狠的瞪了程处弼一眼。
没错,我养的鸭子岂能让他全吃了?我吃!我吃,我一定要吃的比他多,不能够让他全吃了!
“要沾上酱料才好。”程处弼提醒说道。
孔尚香冷哼一声,又瞪了程处弼一眼,然后拿着鸭腿粗暴的在酱料碗里面一沾,然后大口大口的吃了起来。
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