119 助威(2/3)
道去除土腥味的办法?”萧苏琪打出主播弹幕。“主播可以用生姜,料酒,还可以用胡萝卜,洋葱,辣椒,蒜头,这些都可以去除野味的腥味!”
直播间顿时不少网友打出相似的弹幕。现代的野味吃的不要太多。知道的人自然也多。
萧苏琪不由得苦笑,胡萝卜这边还没有呢,种子在系统那边,一亿星光币兑换一颗!洋葱也一样。
看样子也只能用生姜蒜头跟黄酒了,辣椒这玩意,村里人到现在还不能接受呢!
“琪琪,我看你差不多吃腻了红烧肉,这个野猪肉全是五花肉,不如切成薄片,用你家铁锅当成平底锅烤着吃吧?”
“对对,这个肯定好吃,切薄薄的,用料酒生姜,盐蒜蘼腌着入味,烧烤熟了之后,用生菜叶子包裹着吃,更爽!”
萧苏琪看到这个弹幕,不由得又苦笑,生菜的种子也在系统仓库,需要一亿星光币兑换一颗出来呢!
不得不说这个古代的食物种类,很是匮乏!
难怪村民们为了节省食物,顺利度过冬天,很多时候都是以山上的野菜充饥来节省粮食的。
“琪琪那边没看到过生菜,但是可以用洗干净的白菜叶子,青菜叶子替换生菜啊?”
“谢谢你们啦!想到你们说的那些,我都忍不住的想吃了,我那个时候还不流行烧烤呢!要不然你们教我做做看?”
萧苏琪被网友们说的心动不已,美食对萧苏琪来说,诱惑力还是比较大的。
“东离,去帮我剥几个蒜头来!”
萧苏琪站在厨房里面,切着网友们教的薄薄的肉片,对着在客厅外面陪着公公的楚东离叫唤了一声。
蒜头自己准备足的,之前去温泉那边还栽种了蒜头的。当然是没有用完,家里杂物间不仅仅剩余有蒜头,还有别的蔬菜瓜果的种子。
瓜果的种子也很简单,也就黄瓜,菜瓜,冬瓜,葫芦,瓠子,五种而已!
“来啦!”楚东离干净的答应一声。
楚东离爹娘分别在厨房跟客厅瞪大眼珠,继而都选择闭嘴,不掺合其中了。
哪怕明明清楚,媳妇不应该这么使唤自己读书的儿子,但这个媳妇可不是一般媳妇,忍了!
“主播,你那边有没有酱啊?比如花生酱,豆瓣酱,芝麻酱,虾酱,辣椒酱什么的?用各种酱包裹着烤肉吃,更加好吃!说的我口水都出来了,今晚我也要去烧烤城大吃一顿!”
萧苏琪一边继续切着薄薄的肉片,一边无奈叹气,那边的网友故意的吧?
自己这边物质匮乏,除了那咸死人的黄豆酱,毛酱也没有啊!
这边的村民,包括楚东离一家人,夏天的时候弄出来的黄豆酱,自己是不愿意吃的。
“花生酱能不能现做出来?”萧苏琪想到自家还有现成的花生,便问起来。
网友们顿时各种支招,萧苏琪看着弹幕,感觉新鲜的花生酱做起来不费事。
“蒜头剥好了,再帮我剥一碗花生出来,不要皮!”
这个时候楚东离正好拿着剥好的蒜头过来,正好被萧苏琪继续使唤起来。
楚东离的爹都忍不住的进了厨房,看着这个小媳妇将好好的大花肉,切的薄薄的,顿时忍不住怀疑的看了自己妻子一眼。
不是说让苏琪做红烧肉的么?
楚东离的娘无声的摇摇头,叫他不要管:“志雄,你也帮我去菜地掰一颗大白菜来,洗洗干净啊!”
楚东离娘看着自己男人一脸不认同的表情,想想还是尽早支走了他,谁让自己之前开口说让苏琪做主的呢?
她想怎么做,随便她折腾吧!好歹也是大花肉,怎么做,肯定都好吃!
萧苏琪其实是打算做两种,一种是红烧肉,一种是烤肉片,红烧肉对付的是楚东离一家人。
烤肉片对付的主要是自己,谁让自己吃腻味了红烧肉呢!
红烧肉好说,用蒜泥生姜黄酒去除土腥味之后,加一点点素油红烧到烂熟就可以了。
烧烤肉则是直接考好放在大碗里,自己蘸酱吃。
酱自然是现成做的花生酱,这花生酱被萧苏琪现场做的时候,就惊掉了楚东离爹娘的下巴?
这多奢侈?多败家?
花生米本来就贵,还要用精贵的素油炒?就这么一碗叫花生酱的,至少几百文钱没了!
这,到底要不要还忍着?两老互相对看一眼,都明白其中的意思。
楚东离的娘咬着牙还是摇摇头,表示忍了,就一顿晚饭的事,似乎先忍下来,回头跟东离私底下说说。
楚东离见识到萧苏琪做的花生酱,已经无力观摩下去了,这女人果然是宠妃的命,多会奢侈多会享受啊?
这花生酱什么的,自己前世位高权重,活到了九十岁都没有见过吃过,好不好?她可真是能折腾啊!
晚饭上桌的时候,红烧肉一大汤碗,三斤多重的野猪肉做成了红烧肉。
当然犒劳自己也不能太小气了,万一楚东离爹娘也想品尝品尝呢,那就两斤来重的烤肉片,蘸花生酱吃吧。
生菜换成用开水烫一遍的青菜叶子,萧苏琪对生吃青菜叶子,还是有抵触,烫一遍感觉好多了。
不过就是这样,萧苏琪对自己第一次做的烤肉片,还是比较满意的,闻着香味,就比红烧肉的好吃。
楚东离内心很不想捧场,吃如此奢侈的烤肉片,但为了缓和关系,给萧苏琪面子,勉强伸出筷子夹了一片烤肉片,学着萧苏琪蘸花生酱用青菜叶子包裹着
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