【0013章】 年味(求收藏,求推荐票!)(2/2)
到朋友圈,立刻引得所有人的一片惊呼,纷纷嚷着要来葛涛家里吃杀猪菜!猪杀好之后,淋上滚烫的开水开始脱毛,不一会儿两头大白猪就洗刷干净,挂在门板上分解。
四叔的手艺不错,颇有些‘庖丁解牛’的味道,没一会功夫就把两头猪处理完毕,动作之快,饶是葛涛是‘修真者’也是看的叹为观止。
葛涛现,汐灵雨这丫头甚至把四叔杀猪、分解的过程转到了自己的围脖上,倒是引得无数粉丝在她的围脖下拍手叫好,只能苦笑着摇头了。
两头猪算下来近六百斤,过年是吃不完的,绝大部分的材料都要腌制起来,这也是葛家的传统了。
熏肉、腊肠、火腿还有腊排骨,奶奶经验丰富,老妈技术精湛,婆媳俩配合无间,葛涛和老爹在旁边帮忙,忙活了一个下午,总算是把大抵上的工序完成,接下来几天时间再继续处理,来年就能吃到各种美味了。
当天晚上,葛家老宅高朋满座,热气蒸腾的火锅还有香气四溢的泡酒,谱写出一曲新年序曲,带着浓浓的年味!
这个场面是葛涛童年记忆最温馨的时刻之一,也是他极力守护的宝贵存在!
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