第36章 家常(1/2)

云来酒楼

掌柜的亲自领着沈墨轩等人来到二楼从不对外开放的包厢——碧水阁。进入包厢，首先看见墙上挂着一副寒梅映雪图，更妙的是这里居然在包厢角落的盆子里种了一小丛竹子——墨竹，就是那种长不大的竹子品种，一簇一簇的，煞是可爱。安兰在现代听说过这种盆栽似的竹子，没想到在古代居然可以看见。再往里面走就是一扇屏风，上面绣的是福贵牡丹，绕过屏风安兰发现居然是双面绣。当然，对于安兰这种连十字绣都不会的人看见古代这些绣的栩栩如生的双面绣时，除了惊叹还是只有惊叹。

屏风后面是一个多宝阁，上面摆放着很多安兰不认识的的古董，再往里面走就是一张红木圆桌配着一套红木靠椅，上面散发着浑圆大气，厚重敦实，上面的花纹繁复，有一种富丽华贵的感觉。

“少东家，您要的席面已经做好了，您看是不是现在就端上来？”掌柜的小心翼翼的征求沈墨轩的意见。

“端上来把！对了，叫人去东市张家去买几份炒年糕，要快。”沈墨轩低声吩咐，然后开始坐上主位，招呼安兰等人坐了下来。

“少东家，那年糕不符合您的身份。”掌柜的脸色有些发苦，小声的辩解道。

“怎么？本少爷的话不管用了？”沈墨轩微微挑眉，看着掌柜的似笑非笑的，眼中有些深意。

掌柜的心中大骇，连忙告罪：“不敢，小的这就吩咐下去，少爷您稍等。”待得沈墨轩同意掌柜的就走出包厢。从包厢出来，掌柜的抹了抹头上的汗，心道：“这九少爷真是，居然要吃年糕，真不知道他是怎么想的？管他怎么想的，他要求什么我就做什么，这是做下人的本分。”掌柜的吩咐一个小二开始给碧水阁上菜，在让一个小二去东市买炒年糕。掌柜的看见那个小二惊愕的表情，掌柜的只有苦笑，这九少爷以前性子很好的，不知道这几年怎么变成这样了，真是费解。

看着掌柜的逃也似的走出包厢，安兰看着沈墨轩笑着说：“沈家哥哥真是调皮，掌柜的都快被你吓哭了。”

“小丫头，你懂什么？这叫威严，威严懂不？”说完沈墨轩还白了安兰一眼。

“懒得搭理你，哼！”安兰说完转过头去，留给沈墨轩一个后脑勺。安荷看见大姐一番动作，有样学样，大声说道：“懒得理你，哼！”说完也学这安兰转过头。

“扑哧。”包厢里的人除了安荷其余的人都破了功，一时件全都哈哈大笑起来。

“哈哈······”

“小荷，你真有趣！”安兰摸了摸安荷的头，笑着说。

看来自己要注意言行举止才行，这么小的孩子正式模仿大人的阶段，嗯，以后自己一定要多多注意。

“客官，您们的菜来了。”小二的声音传来，桌上就端来一盘菜，安兰认识，这不是红油蒜泥肘花吗？这古代的菜也太家常了吧！

果然，小二开始报菜名：“这是红油蒜泥肘花、香辣小龙虾、蒜苗炒腊肉、宫保鸡丁、泉水鸡······还有千层糕······客官，你们的菜已经齐了，如果没有什么需要的话，就不打扰你们用餐了。”

一道道菜被端到桌上，汤，菜，糕点，水果一应俱全，安兰算是长了见识，想起永兴镇的席面比之这个真是小巫见大巫，糕点和汤菜还好，就是大菜似乎有些过于家常了，这到底是怎么回事？安兰百思不解。安荷则在一边悄悄的吞了吞唾沫，她看见没有人开始吃也就没敢动手夹菜。

沈墨轩看见菜上齐了，就挥手让小二下去，小二恭敬地退出包厢。沈墨轩开始招呼大家吃菜。安兰憋了很久的问题终于说了出来：“李大哥，这些菜怎么这么家常？我几乎都知道做法，这到底是怎么一回事？”

“这不家常呀！这里靠近蜀地，这还是姨父去蜀地学来的呢？现在成了这里的招牌菜，阿兰觉得这些菜不好？”李逸有些疑惑，如果安兰说一句不好，他眼都不眨就让厨子重新做。

“我不是这个意思，我是说怎么没有宫廷菜肴出现在席面里面？”安兰想起满汉全席，有些不解的看向李逸。

“小丫头，你没发烧吧？怎么说起胡话来了？这里是民间，你说的宫廷菜只有皇宫才有，这些菜还是我爹费了好多功夫才弄来的，你还嫌弃？”沈墨轩觉得这姑娘现在有些不清醒，他有必要提醒一下她。

“不会吧！难怪那董家食铺能够存在一百多年。原来现在的烹饪技术非常落后呀！”安兰低声嘟囔着。

“阿兰，你说你知道董家食铺？”李逸有些惊讶，转念一想，阿兰就是永兴镇的人，董家食铺听说过也正常。

“安姑娘，你刚才说这些菜你知道做法？”沈墨轩很是好奇，这丫头要是会这些菜的话那就一定还知道别的菜才对，等等，她刚才说这些菜式很普通来着，难道还有更好的？沈墨轩想到这里，看安兰的眼神都变了。

“嗯，没错。有什么问题吗？这不是大家都应该知道的吗？就像做饭人人都会一样的道理······”

听了她的话沈墨轩和李逸都惊呆了，他们不知道这个小姑娘还有什么是她不知道的？难道她是流落民间的公主？别扯了，公主懂经商？公主性格这么······呃，怎么说呢？好吧，是性格这么大而化之，比男子胸襟都开阔。（p：／/.）。

“大姐，我都饿晕了！你就别顾着说话了，咱们现在可以吃