第二十二章 炙烤羊肉(2/2)
秀儿拿出银子交给初娘:“我跟秦掌柜也是平水相逢,不知这交情能不能长久。你将银两收好傍身。”初娘连连摇头:“我也不过教导过小姐几日,小姐竟对我这样大恩。这钱我实在不该拿。”
“并非只为你一人,你先将银子收好。若是日后黎府有变,我和秀儿也好有个去处。”
若离将黎府最近发生的事情,一一向初娘说明。初娘这才手下银子。
三人饮茶谈天,很快就到中午了。秀儿站起身来,要去下厨做饭。初娘连忙争抢着说:“还是让我来吧,秀儿马车劳顿,该好好歇着。”
若离见二人争执不下,也忽然来了兴致:“要不今日你们两个坐着,我去下厨,给你们做点不一样的吃食。”
初娘可秀儿都是一愣,要是别家的主子说出这样的话,那一定是怒了。可是若离却没一点怒了的样子。站起来挽着袖子就要往厨房走。
初娘和秀儿连忙拦住:“小姐可别玩笑了,厨房里有油有火,危险着呢。”
若离被两人紧张的样子逗乐了:“我可不是玩笑,我从书本上学来一种吃法,保证你们都没见过。”
初娘秀儿仍然不肯让开,逼着若离答应了只吩咐,不动手。这才放若离进了厨房。
厨房里果真各色蔬菜米果一应俱全。若离满意的点头:“今天我来教你们做一道炙羊肉。”
“炙羊肉我听说过,”初娘眼前一亮,“那是从西域传来的美食,京里的贵人们常爱食用。只是连我都从未见过,小姐如何能看过书就会做?”
“这你就不懂了,有一种书就叫‘奇异志’。里面什么稀奇古怪的东西都有,还描绘得特别详细。”若离随口胡乱诌了一本书名。
若离指挥着初娘和秀儿将羊肉洗净,切成均等的厚片。然后撒上苏草茴香腌制。
又命二人将炭火备好,在炭火上架起一块薄薄的石板。待石板烧热之后,将腌制好的嫩羊肉摆放上去。
秀儿奇道:“小姐这是什么吃法?不蒸不煮,只摆到石头上烧熟就能吃了吗?”
若离拿一副竹筷翻着肉片,又吩咐初娘拿了豆酱食盐和几个果子。一边翻烤,一边将果汁涂抹在上头,直至羊肉鲜嫩金黄再略微撒上食盐。
秀儿和初娘都是从一开始的不相信,到最后看着金黄酥嫩的羊肉直吞口水。这边若离烤了好多炙羊肉,秀儿和初娘又备下几道菜。三人就像多年好友一般,围着院子里的小桌坐下。
“小姐所说的那‘奇异志‘当真神奇!”初娘吃了一块羊肉,“只凭书上的描写竟能做出这样的美味。”
秀儿吞下一块,也连连点头对初娘说:“小姐的药方也是从书里看来的,那可比这个厉害多了,听秦掌柜说,小姐的方子价值千金呢!”
初娘抬头看了一眼若离,见她只是微笑着吃饭。知道她并不愿意多说。只暗自把感激记在心里。
主仆三人刚吃完饭不久,小伙计茯苓就驾着马车赶到了。
若离叮嘱初娘,如果秦掌柜失约,不能好好照顾她。就让初娘一定要回来找自己。初娘连连点头答应下来。若离才依依不舍的和秀儿上了马车。
“小姐,你为什么对初娘这么好?”秀儿想了半天才开口问到。“你以前可是一点都不喜欢初娘呢!”
若离知道秀儿所说的‘以前’并不是现在的自己,但也不妨碍她回答这个问题:“对我好的人,应当加倍奉还。”
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