第130章 淘汰赛(2)(1/2)

现场看厨艺大赛的人，也是懂些门道的，见江边的烹饪过程，甚至在传统的烹饪方法上还略有删减，根本看不到有任何突出之处，很是诧异，在台下议论纷纷起来。

“恕我直言，这个小伙子太水了！厨艺可以说一塌糊涂，根本就不应该闯入决赛第二轮来。”

“对啊，就是我上台去也要比他强个几分。第一轮竟然是以小组第一出线，这也太过分了一点。这里面肯定有潜规则啊！”

“我看也是，我敢肯定，现在要是尝一下的话，肯定没法下喉。你们信不信？”

“唉，原来以为一场厨艺大赛，应该干干净净地吧，大家都是做食物的，就应该干干净净，没想到竟然跟社会上一般污秽，唉，没看头了！”

“我说你们，昨这么急躁昵？这不是还没有品菜么？等一下，品菜结果出来了，谁还能够捂得住，即使厨艺协会的专家你们不相信，难道那些大众评审也一个个被他收买了？”这个时候，一个中年男子插话道。

“你是不是为他当说客来了？还是你就是他的亲属团？”

“亲属团？我可算不上，不过我却是他的忠实食客！也难怪，你们没有吃过他烹饪的食物，如果你吃过了，就应该不会有怀疑了！”

这中年男子不想跟别的人争论。

“你是他的食客？”旁人还是有些不大相信。

中年男子点点头，“他是汽车南站那边，钱江岸边的一家鱼昧馆的主厨，做的鱼那叫一个美味，真是没法形容，我吃了一辈子的鱼，从来没吃过那么好吃的。你要是不相信，待会可以申请去品菜呀！”

“我待会无论如何也要想办法尝一尝，看你是不是他的托！”一个老年男子气愤的说道。

中年男子笑了笑，却没有再接口说下去。

成飞舟与江边宜接面对面，隔了不到二三米的距离，比任何人都要看得更加清楚。威飞舟厨艺娴熟，自然有闲暇来观看对手的情况。

不像江边，只知道埋头烹饪。

见江边厨艺如此“疏松”，成飞舟原本的一丝阴霾此时一扫而空。

“就这水平，不知道是怎么样以小组第一名出线的。我随便找个学徒，怕是也要比他强得多。唉，跟这样的对手对垒，真是没有挑战姓！”威飞舟心中叹道。

曼青看到江边做出的鱼头浓汤也是有些诧异，不过她是品尝过江边在鱼味馆做出鱼菜的味道的，所以虽然看着这鱼头浓汤的卖相并不是非常理想，但依然对江边充满信心。

“江师傅率先将鱼头浓汤做了出来，我很想品尝一下，这一次江师傅会给我们带来何种美味。不过还是先请我们的评审专家以及大众评审首先进行品尝，在座的各位观众也有机会上来进行品尝。”曼青说道。

评审专家跟普通观众不一样，他们自然不会轻易地表达自己的观点，尤其是没有进行任何品尝之前。

似乎是听到后方观众中的一些异议，这一次曼承德没有率先进行品尝，而是让其他的评审专家先一步品菜。

首先进行品尝的是厨艺协会的资深高级会员窦乐康，他同样也是第一次品尝江边做的菜。作为一个经常从事品菜的老手，自然不会根据一盘菜的外观来进行判断。

不过江边烹饪过程的表现，以及烹饪完威之后菜式的表现，都不能让窦乐康另眼相看。

窦乐康有些奇怪地蕉了点汤汁放入口中，鱼头浓汤，最显著的特点就是，汤浓如奶，味道鲜美，鱼肉油润嫩滑。鱼身上的肉就数鱼头上的肉最为优质，这鱼头汤正好是要撷取鱼的精华。

这一尝可不得了，窦乐康显然没有想到鱼汤之味竟然能够调味到如此境界，汤才与口舌一相接触，浓郁的鲜香立即扑入口鼻之中，鱼汤之中，仿佛涌出一股灵气，在身体之中四处流淌了起来。

窦乐康的精神为之一振，忙又夹了一小块鱼头肉放入口中，细细品味起来，这鱼头肉的味道更为浓郁，肉质极其柔润，非窦乐康曾经品尝过。

“这食材，不知道这厨师是如何得来，竟然如此不凡，有了这食材，何须那么多的繁冗手段，只须将这食材中的独特风味完好保存下来即可。另外，这里面添加的每一种调料怕都不是那么简单，这味道也许是来自这些调料之中。”窦乐康心中思绪万千，却无法确定鱼头浓汤如此冠绝的味道是如何得来的。

实际上，这味道能够如此绝美，有几个方面的原因，一方面，这鱼本身就是江边放在空间里养了很长一殷时间的，为了彻底保存鱼的独特风味，江边直接用空间水将鱼养着直接带到了现场。其二，江边这一回使用了家传的秘方，而且这秘方所有的配料大多是江边在空间里培育的植物配置而成，这风味又有了极大的提升。其三，用的几种常见的调味料，同样是在空间里栽培下来的。最后一个方面，烹饪所用的水全部出产于空间之中。

有了这几个方面，这菜想不好吃都难！更别说，江边最近的厨艺大涨，调味能力也是非常人能比。所以难怪烹饪出来的这道看起来简简单单的鱼头浓汤会如此美味。

窦乐康完成了对江边的鱼头浓汤的品尝，对着江边微笑了一下，点了点头，表示赞许，不过由于是两人pk，所以并没有马上给江边成绩。

厨艺协会的评审专家也都在同时对江边的鱼头浓汤进行品尝，从他们的神色上来看，都表明了这鱼头浓汤味道确实非常独到。