009 好吃不过饺子(1/2)
林菀重新将布袋子拎起来,将买来的一斤面粉倒在黄瓷盆里,又从面口袋里舀出一些玉米面,和她买的精白面混合在一起,加水和成面团静置在一旁醒面,然后开始洗肉,她买的是五花肉,比较肥,切掉一半的肥肉,放在锅里炸出油来,盛到碗中,凝成油块,留着以后炒菜用。
林菀正在榨油时,唐小草带着唐小叶和唐大建放学回来了,一进院子就闻到一股肉香,令人垂涎欲滴,唐小草一愣,问:“阿姐,你在干什么?好香啊?”
“香吧,你们先去洗洗手,一会弄好了有好东西给你们吃。”
唐小叶:“大姐,今晚有肉吃?”
“嗯。”林菀一边看顾灶膛里的柴火,一边拿着锅铲压锅里的肥肉条。
一听有肉吃,唐大建口水都要流出来了,不用说自己先跑去洗手了。
唐小草进来时,脸色不好,见锅屋里有肉有面粉,脸色极不高兴,扭头就进了堂屋。
这柴火灶不像现代的煤气灶或是电磁炉,火力大小可以任意控制,林菀一刻也不敢分心,一不小心火大了,油煸不出来还容易焦糊,一时也没注意到唐小草的表情。
院子里有一个圆石桌,唐小叶和唐大建洗好手后早已乖乖坐着等,林菀把油脂渣盛到小碗里,趁着热乎劲捏了两块分别塞到唐小叶和唐大建的嘴巴里。
酥脆可口,入口即化。
“好吃,好吃,阿姐,真是太好吃了。”唐小叶高兴地喊道。
唐大建吃完一块,也不说话,瞪着大眼睛直直看着林菀,林菀笑:“好吃?还要吃?”
唐大建如捣蒜一样拼命点头,林菀转身回锅屋又拿了两块给他,问:“小叶,小草呢?怎么不出来吃?”
唐小叶嘴里有油脂渣还没来得及回答,唐小草已经从堂屋出来,林菀直接拿了一块给唐小草,唐小草虽然一副不情愿的样子,但是到底是个孩子,长期不吃肉,此刻突然见了这么喷香香的油脂渣,也眼馋嘴馋,并没有拒绝。
林菀忍不住问:“小草,你怎么啦?是不是学习上遇到什么问题了,要不要我帮忙?”
唐小草:“不用,我学习好着呢,不用你帮忙。”
小丫头脾气还挺倔,不想说就算了,林菀准备去做晚饭,刚背过身,就听身后唐小草说:“阿姐,你都有嘎子哥了,为什么还要收李耀辉的东西?”
林菀愣:“李耀辉的东西?你说什么呢,这些都是我自己挣钱买的。”
“真的?”唐小草不相信。
林菀:“当然!”
“阿姐,如果是真的,我向你道歉。”
林菀知道从前唐小鱼没少收李耀辉的东西,也难怪唐小草不问清楚就直接下结论。
林菀笑:“不用道歉,我不怪你,我和李耀辉从今以后都不会有任何瓜葛。”
唐小草闻言眼底瞬间沁了笑意,“这才是我的好阿姐。”
……
晚上唐富贵,沈霞和张嘎子收工回来,林菀的饺子也跟着下锅。
篮子里是沈霞一早挖好的野菜,林菀洗了和跺粹的五花肉混合在一起,葱姜盐还有酱油一放,又添加了油脂渣,野菜的清香配上五花肉的肉香,一屋子都是那种鲜美的香味儿,非常诱人。
趁唐富贵和沈霞还有张嘎子眼珠子瞪出来之前,林菀把今天去镇子上的事情大概说了一遍。
所有人像从未认识过她一般。
这人,还是他们的大闺女唐小鱼吗?怎么从来不知道她还有厨子的手艺?!
唐富贵最先冷静下来,“明天开始麦收了,早点吃完饭早点休息。”
麦收是一年中的大事,收麦也是一年中最繁忙的时候,一望无际的麦田金灿灿的,孕育着老百姓一年的希望,家里能出动的劳力和妇女全部上阵,挥舞着镰刀,割麦子,撒草腰,捆麦个子,然后拉到场里,垛成一垛一垛的,等到地里收完了,再轮到打场,骡子套上石磙子一圈一圈轧,轧一遍翻一遍,再接着扬场,合垛,一个麦季下来,至少需要十五到二十天,等到麦粒收到家里的仓里,人也脱了一层皮。
所以,麦收无异于一场硬仗,自然要储备好体力。
张嘎子和沈霞闻言也都收起下巴,坐下来吃饭。
肉馅丰厚酥烂,汁水鲜美至极,入口即化,唇角留香,喉间徜徉快意,好吃不过饺子,一顿饭吃的其乐融融,直到林菀躺在老宅东厢房里,她还在回味,今天像是做梦一样。
她死了,变成了鬼魂。
她活了,变成十八岁的唐小鱼。
她用一天的时间,证明自己有能力在这个时代和这个地方挣钱。
……
林菀从未有如此的成就感,这些都是她做的,虽然钱少得可怜微不足道,但足够让她有信心面对接下来的事情,并改变唐小鱼也就是自己的命运。
既然她已经成了唐小鱼,那么也要对她的至亲之人再好一点。
至于张嘎子,她准备想个办法让他主动离开,然后把亲退了。
晚饭后,林菀特意求了沈霞,麦收期间不回新房睡觉,让张嘎子一个人回去。
劳累一天,一顿饺子吃得赛神仙,张嘎子就着蒜瓣沾着醋,砸吧砸吧嘴,很是回味无穷,煤油灯下,昏黄的光影映得身侧的媳妇儿明眸皓齿,落落大方。
他张嘎子上辈子是积了什么福,讨得一个这么能干又尖尖儿漂亮的媳妇儿。
饭桌上,张嘎子忍不住凑近林菀,去闻她身上的味道,林菀恰好起身,“阿妈
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