第115章 海鲜盛宴 下(1/2)
胡轻最终还是没能先吃上那清蒸多宝鱼,摄于自家夫人的y威,只能眼巴巴的看着,为了给菜保温,还特意将堂屋的门关严实,又找出花卿颜家的食盒将菜盖起来。
周里正在一旁看着他这番动作免不了要笑话一番:“你干脆偷偷吃得了,关了门,没人知道的。”
哪想周里正话音刚落,门外就传来孙菀菀的声音:“我说胡轻,你可别以为关着门就能偷吃,那鱼上要是少一块肉,我都找你麻烦!”
胡轻朝周里正呲了呲牙,又朝他无奈的摊了她摊手,显然对这样的情况了如指掌。
厨房里孙菀菀还在笑骂着:“你们说这胡轻,我平日里是短了他的吃食么?怎么就这么急不可耐的!”
听着孙菀菀的抱怨,沈夫人笑了:“也不能怪你家那位,实在是卿颜丫头做的吃食太美味了,怕是没人能抵挡这样的诱惑哦!”
眼瞅着战火要蔓延到自己头上来,花卿颜赶紧躲得远远的,“感情我还成了罪人,得了,往后有吃的,我都不叫你们了!我啊关着门做给自己吃!”
厨房里里外外五个人皆是笑了,就连周荣一贯面瘫的脸上也露出了浅浅的笑意。显然是没人相信花卿颜的话。花卿颜也不在意,她正用左手握刀,把雌海星里的籽弄下来。不过显然她高估了自己,之前自己一个人清理食材的时候还觉得单手也没问题,可现在左手握着刀根本就使不上力。
花碧落发现了她的现状,连忙抢过刀,“姐姐,我来,你指挥我好了。”
花卿颜看着自己包扎得严严实实的右手无奈的点点头:“好吧,你先把海星的籽弄下来,就是她腹部像是花瓣般黏在上面的褐色的东西,看上去像是鱼卵一样的。”
几人都没见过这么稀奇的东西,在花卿颜说实便纷纷凑上来看,果然见那漂亮的星星上粘着一层层花瓣般的籽,周晓嫣更是惊讶的说:“这是动物啊,我还以为是植物呢。”
花卿颜没有给他们解释为什么海星是动物,拿着几枚鸡蛋煮好的鸡蛋将蛋白和蛋黄分离,然后将蛋白和鲜虾还有海星籽一起放进锅中翻炒。她的左手虽然不能拿刀,但是锅铲还是能玩得转的。没有放任何的调料,那锅里的食材却是散发出了一种难以言喻的鲜香。最后出锅时,花卿颜舀了勺海星汤酿入其中,那香味又瞬间提高了一个层次。
刚刚退场的蒸笼又一次派上了用场,花卿颜让花碧落将片成两面的海星放进蒸笼里,然后将锅里的食材一点点填进海星的空了的凹槽里。蒸笼是五层的,海星比较大,每一层只能放上三个,竟是将蒸笼装得满满的了。花卿颜数了数,他们的人挺多,最起码每人都能分到一个,也就不会出现抢食的事情来了。
虽然不是第一次进花卿颜的厨房,不是第一次见花卿颜做菜,但孙菀菀她们这一次可谓是真正的开了眼界。花卿颜居然用那海星做容器,她们简直能想象,等这菜一出锅,将会是怎样的精致,简直让人舍不得下嘴!
等花卿颜再一次揭开蒸笼时,那边的汤显然也已经好了,胡白芷眼疾手快的将汤锅端下来放在案板上使其保温。空下来的灶台终于再一次架上了两口锅,花卿颜瞧着时间也不早了,若是再不加快速度,堂屋里的某人怕是要忍不住了。
两口锅,一口做香辣虾蟹,另一口,花卿颜交给了花碧落,让她根据食材自由发挥。锅铲翻飞之间,整个厨房都弥漫着让人欲罢不能的香味,胡白芷更是顾不上烫直接从花卿颜的锅里劫走了一只虾,三两吃下去之后,在一旁大呼好吃。
因为加了不少的大料,香辣虾蟹的味道极其霸道,香辣香辣,辣自然是少不了的,胡白芷刚吃了一个嘴巴便渐渐的被辣红了,在一旁发出嘶嘶的声响。可花卿颜的香辣里可不仅仅是寡淡的辣这般简单,辣味重,但却没有掩盖虾蟹本身的鲜,而在大火之下,肉依旧非常嫩,一口下去嘴里满满的全是享受!胡白芷忍不住又拿了好几个,当然没有忘记分给一旁虎视眈眈的人,似乎还塞了一个剥好的虾到周荣的嘴里。
周荣下意识的吃了,可那常年面瘫的脸上竟是露出了一丝不自然。吃完了虾,周荣快步出了厨房,胡白芷完全没注意到他那红红的耳朵。
一道道菜传进堂屋,坐在桌前等开饭的两个大老爷们呆不住了,能看不能吃简直就是残忍,而且那些菜混合在一起的香味还格外的复杂,诱惑上了好几个档次,简直不给好吃的人活路!
胡轻深吸了几口气,干脆也不守着了,直接推开门出了堂屋,去找两个孩子玩儿了!
做完了香辣虾蟹,花卿颜又开始烹制葱烧海参。这道菜的主料就是葱和海参,非常好做。油锅热好之后,花卿颜将切得和海参一般长的葱白放进锅里翻炒,不一会儿葱香油香便是冒了出来,而且葱白很快就变成了深黄色。把葱白从锅里取出来放到一旁备用,花卿颜开始依次往锅底的葱油里加酱油,白糖,耗油这里是没有的,所以花卿颜便舍弃了,而后又有往里面加了一些水。
这下子没人肯待在厨房里了,实在是太香了,她们怕再待下去,会直接抢了花卿颜手里那锅调料!
花卿颜好笑的看着她们,刚打算让她们先去开饭,锅里的料汁便已经煮开了。花卿颜麻利的将海参放进去,因为海参是新鲜的,所以非常的软,烧的时间并不用很长。两分钟之后花卿颜又将之前的葱白倒
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