第八十八章 未来打算(1/2)
香云跟韩九约定了晚间在山神庙见面,之后俩人又在一起腻歪了一阵子,韩九这才放手,任由香云离去。
等香云离开一会儿,韩九也离开了林子回陈家。林子里再次寂静下来,这时清涵才从不远处的一棵大树后面走出来。
“柳香云,你这蠢货,既然你不知死活,那就别怪我不客气了。”清涵哼了一声,转身从另外的方向出了林子,径直奔着林家而去。
等清涵到家,马车上的东西已经全都搬进屋了,林远把马车还给人家,清雅则是在厨房剁肉馅。
中午的馄饨林远觉得不好吃,非得从镇上买回来一大块肉,说是晚上自家包。清雅看着时候不早,于是切了一块肉出来剁碎,就等着清涵回家来包馄饨了。
“清雅,我来剁吧,你去和面,别太硬,等下咱一起包。”清涵进了厨房,接过清雅手里的菜刀。
清雅毕竟是年纪小力气不够,剁肉馅有点儿费尽。“再去帮我拔几棵葱,咱家园子里有,多放点儿葱好吃。”
柳三爷这房子菜园不小,这几天清涵跟林远把菜园子整理了出来,倒是种了些小菜,不过此时还没出苗呢。
原本菜园子里有些大葱和韭菜,倒是方便不少。清雅出去不多时拔了几棵葱,扒皮清洗之后,递给了清涵。
肉馅已经剁好,清涵往里面加了调料。这个年月已经有单独出售的酱油,只是颜色略淡,口味也一般,而且不叫酱油,叫清酱。
上午去镇上买东西的时候,清涵买了一些回来,这会儿倒了些清酱进去。另外也就是盐还有花椒面,并没有味素。
幸好上午买东西的时候,清涵见杂货铺子里有虾皮海带什么的干货,就买了一点儿。这年月的盐都是粗盐粒,不含碘,吃一些海带紫菜之类的海货,多少可以补充一些。
清涵将虾皮细细剁碎,加到肉馅里调味,这样味道会很鲜,接着再把葱切碎剁了也拌到了肉馅里。
“这清酱颜色太淡,味道也一般,卖的还那么贵。过几天我自己做一些,保管比这个强。”清涵一边调肉馅,一边念叨着。
旁边清雅听见了就随口问了一句,“姐,你会做清酱?以前怎么没见你做过?”
柳家每年都做酱,都是清涵姐妹动手,可从没见清涵做过清酱,清雅自然疑惑。
“何止清酱?我还会做各种酱呢,辣酱什么的都会。以前懒得做,做了也是给她们吃,不愿意动弹。
正好快四月十八了,等明天我有空,先弄酱引子,今年咱多种些辣椒,秋天我做一些好吃的辣酱。”
前世清涵为了出任务掩饰身份,各种职业都做过也研究过,她本身就对研究吃的感兴趣,闲着没事的时候最爱钻研这些。
那个信息化的年代,想要找什么都很方便,她手里还真是掌握着不少独门秘方。
“好啊,到时候我跟大姐学一学,到时候饭桌上也能多一点调味。”清雅是个聪明又好学的姑娘,一听这话便要跟着学。
姐妹俩有说有笑的,不多时和好面调了肉馅,便动手包馄饨。清涵力气大,面皮擀的很薄,肉馅儿也不吝啬,放的多一些,一个个皮薄馅大的馄饨很快就包出来,摆在盖帘上。
清媛还小,不会包馄饨,不过她倒是也没闲着,生火刷锅烧热水。这边水烧开,那头清涵跟清雅也包出满满一盖帘的馄饨来。
清涵连忙将锅里热水舀到盆里,然后在锅里倒了点儿油,扔进去葱花爆锅,再添烫,水开之后把馄饨放进去煮。
锅底的火很旺,锅里的水翻开,清涵又在汤里放了些调味,等到馄饨煮熟出锅盛到盆里,直接端到桌上开吃。
“林大哥,洗手吃饭了。”清涵朝院子里正在劈柴禾的林远喊了一声。
等林远洗完手,清涵已经盛好了馄饨放在每个人的面前,林远闻了一下,点点头。
“不用吃,这么一闻就知道,你做的馄饨肯定比咱们中午吃的味道好,真香。”林远毫不吝啬的赞美道。
清涵抿着嘴笑笑,“光闻可吃不饱肚子,吃吧,当心点儿别烫着。尝一尝我做的馄饨味道咋样?手艺可还行?”一边说,一边递给林远筷子。
林远接了筷子,随便夹起一个馄饨来,吹了两下咬开,一股鲜香在口中蔓延开。
“嗯,好吃,比咱们中午吃的那个好多了。清涵,你这手艺比那摆摊的妇人强百倍呢。”
林远看着清涵,眼中尽是醉人的温柔,“能有你这样贤惠能干的媳妇,不知道是我几辈子的福气。”
清涵一听这话,脸上一下子红了,“胡说什么呢?好吃的还堵不上你的嘴?”这人真是,当着两个妹妹的面呢,什么话都敢说,也不怕惹人笑话?
清涵本就生的好,此时两颊绯红的模样,更显得艳丽无双。林远看着清涵这般,竟是看的痴了,目光盯着清涵久久不能移开。
还是清涵实在不好意思,咳嗽了两声,林远才回过神来,瞧见旁边清雅清媛一脸促狭看好戏的表情,林远也有些抹不开,脸上隐隐有些发热。
“嗯,馄饨真好吃,你这手艺不错。”林远随意找了个话题岔开。
倒是清涵目光一闪,想起一件事来,“林大哥,你说要不然我也去镇上摆个摊子怎么样?
咱们也不能光指着进山打猎啊?这时节根本不是打猎的好时候,猎物卖不到好价钱,还得另外想个挣钱的主意才行。
我想着春夏这一阵子去摆摊卖点儿吃的,
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