第49章 数签子(1/1)

农家院，准备忙，你穿串来我熬汤。

鱼儿沟虽说不算大村子，可因为四面环山的关系，进出很是不便，所以逼着不少村民学会了木匠活。

像是做签子这种事，文淮是做不来的，可村里却有人能做，选了家与自家走动还算多一些的人家定做了一批竹签，又挑了家木工活手艺好的做了云霜想要的推车。

至于锅倒是个麻烦事，鱼儿沟的人家里可没有会铁匠活的。

不过这倒是没难住文淮，顺着蜿蜒的山路找到另一处村落，那里有铁匠，定做了个只有一拳厚的平底锅。

将这些做完之后，剩下的，就只有做零散的准备了。

后院的青菜种类算不得多，数量也没多少，赶在出门前一天的时间，两个孩子加上云霜，大小三只齐上阵，除了还能再长一长的韭菜外，其他全部都连根拔起。

等到傍晚，文淮将定制好的平底锅带回来了，又将手推车和竹签都拿了回来，全家人便开始了穿串儿的大工程。

这都已经过了三天的时间，文柳氏对云霜的态度依旧算不得好，不过倒也没有拒绝过来帮忙。

之前从山上猎回来的野兔野鸡，除了肥油和筋骨不能剁成肉馅外，所有的肉都被剁成了肉馅。

因为加了糯米粉和葱花的关系，一颗肉丸，说是纯肉的，可实际上肉的份量也不过是占了五成左右。

就是这样的肉丸，还被一切两半，这两半肉丸，一上一下的串在一个签子上。

剩下的肝脏，但凡是能吃的，都被切成了大拇指甲大小的块，三块一串。

青菜串的份量要多一些，块头看着也大，倒是有种份量十足的感觉。

除了肉和青菜外，云霜还切了不少面条，洒了不少的干面粉裹着，又分成了大半个拳头大小的一团。

这样做，在保证了份量的同时，哪怕是放上一天的时间，也不用担心面条会粘连在一起。

云霜负责切肉切菜，而文柳氏负责将青菜串起来，肉串则是交给了文淮去处理。

至于两个小家伙也没闲着，一人守着一个，专门负责递签子。

文柳氏串了二十几串的青菜之后，终于忍不住发出了疑惑，“霜娘，你这么折腾，打算要卖多少钱？”

“纯肉的，五文钱一串，青菜的，两文钱一串，至于内脏的那个，清一色，三文钱一串。至于面，一团五文钱，和纯肉串一样。”云霜把早就想好了的价格报了出来。

文柳氏虽然已经许久都不曾去镇上了，可对于这物价也还算是了解的，一听这价格，当即皱起了眉头，“这价格可不便宜，五文钱就吃两口肉，谁能那么傻来买这个？再说了，你还能一个个记着谁都吃了肉串还是青菜的？”

云霜一点儿都不意外文柳氏会有这样的质疑，只是微微一笑，指着那三种签子说道：“最长的签子是青菜签子，最短的是纯肉的，而不长不短的，用来穿内脏。等人吃完了，直接数签子就行，不怕出错。至于价格嘛，能接受就来吃，接受不了就不吃，做买卖嘛，一个愿打一个愿挨的事。”