第九十六章 身价丰厚的美人(2/3)
歌,两个丫头已围上围裙,一脸期待的等待着夏候琳的吩咐。“静儿,你这次打算做什么点心?”东方皓其实心也是好奇的,两个孩子一离开,便迫不及待的问道。
“是一种软软的,看似半透明,软糯的点心,现在正值盛夏,无论是烤的还是炸的点心,人吃多了必定上火,所以咱们也得推出一些不上火的点心,也给食客们换换口味。”
其实夏候琳说的点心就是现代的草饼,夏候琳其实并不是特别偏爱草饼,不过她的恩师特别喜欢,所以她特意的学过,也常做给恩师吃,对草饼也极是拿手。
“又是你想出来的新吃食吗?”东方皓没听她说吃食的名字,便猜测是她才想出来的,因此还没来得及取名字。
“是的。”夏候琳略微有些心虚的应了一句,这话她真不好回答,所以敷衍的应应就是。
“等你做出来,咱们一起给它取名字。”东方皓并没有发现夏候琳那此微的情绪变化,只轻声道。
“好,到时候大家一起想名字。”很随意的应了一句,夏候琳已系好围裙,并对春曲道:“将之前我教你做的澄粉取来,做这个点心,少不了澄粉。”
春曲会意,转身打开橱柜,将里面一个白布袋子取出来,放在搁案上,夏候琳往容器里倒了约了四百克的糯米粉,让春曲取了一百克左右的澄粉在糯米粉中,然后加入适量的白糖,混合均匀后,加入适量的水,调成丝带状面浆,放入蒸锅蒸二十分钟至熟,取出待面团放至温热,将粉团分成大小相同的份量,然后她与春曲一起往粉团里包馅,而夏歌则是遵照夏候琳的咐吩,取了干净无水无油的锅,小火干炒糯米粉至熟,将包好且压扁的粉团在炒熟的糯米粉中滚一道,草饼便成了。
这次因为是临时决定做草饼,材料不允足,所以并没有做其他的颜色,只做了白色的粉团这一种。东方皓没想到这点心的做法这样简单,拿起一个,手感软软的却有弹性,白色的点心皮带了一点透明的感觉隐隐的能看见内里浅青色的葡萄酱馅料。
“真是神奇,我从没见过皮是这种半透明的点心,这是怎么做到的?”东方皓一脸惊奇的问道,说话间,便将点心送到嘴边咬了一口,点心的外皮清香微甜,馅料酸甜带着浓郁的葡萄香气,很好的刺激了东方皓的味蕾。
很快一个点心便进了他的腹中,“果然别具风味,静儿,你真是厉害。”
“这个若是放在冰窖中冰一冰,再食用,更具风味。”夏候琳笑了笑,说话间已装了两大盘草饼,让春曲先放在橱柜,另外又装了四盘让春曲和夏歌送去给庄中的管事们尝尝,因为今天做的有限,山庄里不可能每个人都分到,所以先让掌柜们尝尝,以后再教给山庄的厨娘,其他的人自然有机会尝到。
“静儿,这点心就叫玉团吧!”东方皓待春曲和夏歌离开后,开口道,他觉得这种点心挺像玉的,便想了玉团这么个名字。
“玉团?”夏候琳沉吟了片刻,随后笑着点头道:“玉团这个名字确实不错,那就叫玉团吧!”
春曲和夏歌去了片刻即回,还带回星矢和小明玥。两个小家伙是看见春曲和夏歌给多福他们送点心,知道点心好了,便等着跟春曲她们一起回来。
“娘亲,点心好了吗?”小明玥一双大眼灵动的四处搜寻,之前她远远的瞧见,白白的一团,好似汤圆,又不是那么像,看着很好吃的样子。
“哟,你们都回来了,快来尝尝吧!”夏候琳自橱柜里端出一盘玉团,拿了一个递给小明玥,又拿了一个递给星矢,然后便道:“这个叫玉团。”之后又招呼四个丫头都尝尝。
于是一众人在小厨房里,不过片刻,便将一大盘玉团吃了个底朝天,看来这种粉粉的团子还是很受欢迎的,她心中满意,思付着下次再多做几种口味的,让品种更丰富起来。
次日,多福找的十名巧妇便来到夏候琳这里,夏候琳手把手的教了她们制做果酱,然后又教了他们制做玉团的方法之后,多福便开始组织人大批量的采摘葡萄,厨房那一块依旧有春曲她们照看便行,而夏候琳则去了山庄的小型酿酒坊,教多福推荐的两个大叔酿葡萄酒。
日子在这种忙碌中过去十多天,这日清闲,夏候琳以来天星城许久,都未曾好好逛过天星城,与东方皓,带着两个孩子离开天山去了天星城,天山位于天星城的郊外,虽属于东汉的边城,却因治安良好,再加四国做生意的生意人多,城中也颇为热闹,多福想着夏候琳身边有朱雀等人暗中保护,也没有阻止,夏候琳他们是上午离开的天山,傍晚回到山庄的,回来时,手中还拎了好些天星城的特产,有吃食,也有一些颇具外域特色的首饰珠钗,衣服鞋帽。
多福对此也是见怪不怪,去一趟城里,什么东西都不买,那才叫奇怪。之后,夏候琳大部时间窝在书中,或看书,或练字,或做别的什么,不再提下山进城的事情,显然那一次城中之行,可看的可玩的也都看的差不多,玩的也差不多了。
在夏候琳窝在山庄的这段时间里,位于北越临近雪山的冰城传出一则消息,位于冰城南郊空置多年的金苑,被一位美貌的少女高价买下,据传闻,那少女双亲亡故,她带着巨额遗产来寻年幼时订亲的未婚夫婿,据说她身边护卫成群,美婢环伺,出行的排场一点都不输皇城里权贵夫人出行的排场,甚至
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