正文 第25章服务评价体系(2/3)

金诚也不理众人的眼光，端起一杯酒，说道：“感谢在座的各位为我担惊受怕，也感谢大家的默默付出，特别感谢子墨兄为我超了不少心”。

大家一起把杯子端了起来，美女都是喝果汁，金诚和李子墨把杯子中的酒一饮而尽。

子墨见这一芳一袭粉衣长袍，立即猜到了她就是神秘粉衣美女，只是想不透，这家伙什么时候又勾搭上了一个绝世美女了，咳咳道：“诚老弟，我呢只是举手之劳，但是有人去做了大量的前期工作，你可别忘了感谢啊”说完瞥了瞥一芳，见她粉面微红，确信不疑。

金诚端起杯子走到一芳身边道：“师妹，也谢谢你”。

一芳脸红道：“客气，我又没帮到什么忙，谢我什么嘛”她不挑破。

金诚也不想挑破，呵呵道：“谢谢你为我扎针嘛”说完把杯中酒喝了。

子琪嘟着嘴道：“金大哥，我也没帮上忙”。

金诚立马又到了子琪旁边道：“哪里，我在牢房里，要不是没有你送了几床被子，我早就被冻死了”。

子墨尴尬道：“呵呵，照顾不周啊，我还忘了这个茬儿，下次你再进去，我帮你送被子”。

金诚正待感谢，感觉话风咋不对啊。

众美女噗嗤一笑，子琪笑道：“你这是想金大哥再道牢里走几遭的节奏啊”。

子墨尴尬道：“呵呵，我错了”。

子琪道：“饭桌上说错话，就得罚酒”。

子墨道：“好好好，我错了，你是我妹妹还是金诚的妹妹啊”说完后把杯子酒一饮而尽。

大家喝完一轮后，金诚发现一个问题，一个严重的问题。

几位美女的杯子里都倒满了果汁，但是知画杯子里的果汁没有倒满，站在后面那个服务员木讷地站在后面，做事总是慢一拍，傻瓜都看得出，这家伙心里有些不想为知画一个奴婢服务，所以照顾上明细差了很多。

金诚心道，我们知味轩三楼打造的是唐朝最高端的服务模式，就你这种服务态度，比捅老子一刀还难受。

金诚瞥了瞥嘴道：“子墨兄、子琪妹妹，这里都没有外人，允许我处理点事情”。

子墨和子琪被搞晕了，子墨立即应承道：“可以啊”。

金诚对着知画后面那个仆人道：“你，你知道我是谁吗”。

大家都被他这一问搞蒙了。

知画见少爷望着她，自己本来就是吃战战兢兢，现在见他问自己，立即喏喏道：“你不是少爷吗”。

金诚有些好笑道：“我不是问你，我是问你后面那位美女”。

那个丫鬟是从县衙府上挑选过来的仆人，她还是按照金诚的要求子琪亲自挑选貌美、聪明的丫鬟。

丫鬟惊了惊道：“您是金大少爷”。

金诚显然对她回答不是很满意，摇了摇头道：“不对，我是想问你，这个知味轩老板是谁”。

丫鬟显然不知道他也是老板之一，毫不犹豫道：“是大小姐”。

金诚冷冷道：“你作为员工，不知道我是老板之一也就算了，可以原谅你，我们知味轩三楼打造的是全唐朝饭店第一的理念，你说说在服务上你有没有没做得不够的地方”。

丫鬟此时急得想哭，根本被搞晕圈，脑袋里哪里还有服务这个模糊的概念，一时半会囧得说不出一句话。

金诚又道：“你自己看看，我们杯中都是满满的，为什么知画杯子里空空如也，难道上来吃饭的也要三六九等吗，从头至尾你就板着个脸，别人能上三楼的人吃得是舒心、放心、开心。你没做到也就算了，但是你还没有认识到，这就是严重的问题，从今日起，你被辞退了，从哪里来回到哪里去，另外就是，这一楼、二楼、三楼每楼设一个领班，领班工资翻番，只要每层楼服务上出了问题，领班和她一起滚蛋”。

子琪囧得满脸通红，立即道：“金大哥，要不我好好教育下”心道这是自己喊来的，现在又被辞退回去了，那不是打自己的脸吗。

金诚板着脸道：“她不走也可以啊，我敢说半年时间，知味轩就可以关门大吉了”。

子琪心道，这好不容易上道，现在又要关门，立即冷冷道：“好了，听到金大哥的话了吗，你还是回知县府吧，其他人也要引以为戒”。

金诚继续道：“以后，领班还要做一件事，特别是二楼和三楼，吃晚饭，每次都要去问买单者对此次吃饭评价如何，当然就简单具体，一到十分，打几分，如果八分以下扣除当月奖金，如果三次八分以下，那个服务人员也开除......”把相关管理细节说了一大通。

大家都是面面相觑，不敢做声，都暗自庆幸刚才被骂的不是自己。

知画更是难受，事情都是因自己而起。

子墨被他这一通操作，心道这家伙明显就是杀一儆百，自己那傻妹妹还没看出来，立即端起酒杯道：“诚老弟，士别三日当刮目相看，以前我一直怀疑这句话，现在老哥我想通了，你这样做真是对的，我回去把宜春楼好好管理，这个服务评价体系不错，我也去问下客人的如何评价我的佳丽”他正说得兴起。

子琪立即打断道：“呸呸呸，停，哥，你没看到这墙上挂着几幅画吗”。

子墨正说得兴起，自己的发展大计和优良思路被妹妹打断，心里烦躁道：“看到了，咋了，画惹到你了