第387章 过年宰猪(2/2)
切了上十斤左右的猪大腿肉,肥瘦各一半儿,还夹了一些豆腐泥,还有一些姜蒜葱以及各种调料品。元春花用大盆子装了,调味拌料,那香味飘出好远。
罗氏涎着脸上前来,“我来帮你灌香肠,这个我拿手。”
但她刚靠近,就不自禁的掉了一滴口水,差点就流到了肉盆子里,恰巧被许张氏看到了。
许张氏将她一顿臭骂,给骂走了,让她清理猪粪去了。
灌香肠的活计就是元春花,姚氏,还有许张氏,二丫,三丫几个人动手一起弄。
许娇娇在旁边看着好玩儿,想帮忙,许张氏道,“娇娇,你别脏了手,等着吃就行了,这玩意儿腥着呢,你要真想帮忙,你就拿针把灌好的香肠戳几个气眼下去,这样能让香肠里面连接得更紧实,风干了味道更好。”
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