第一百一十一章 生食(1/2)

韦不染引着她们朝着大厅而去，薛蘅看着来来往的人没一个认识，心下后悔出门时没有仔细梳妆打扮，初次见面怎么能不给对方的心里留下惊艳的印象？

看着有许多她不认识的少年，薛蘅催促韦不染：“你就算与燕国世子不熟悉，但与他们总算是见过吧？快给我们引荐一些玩伴。”

韦不染瞧着薛蘅的关注点终于没有在‘季夫人’上，微微的松了口气：“据我的了解这一次宴会并不是只有燕国的人，还有与世子来往的长安友人，有一些你们也是认识的。”

薛蘅瘪瘪嘴巴，认识的人既然没成为好友，那就说明双方并不能玩到一块儿。她就想多认识新朋友，韦不染怎么就不能明白她的心呢！

韦不染看了看薛蘅表情说道：“二皇子会来。”

薛蘅脸色并没有变化，韦不染继续道：“还有徐家人也会来赴宴，前些日子里徐鸾凤与罗成交往过密在传出了风风雨雨，这段时间两人却已经没有了来往，许是因此徐家人和燕国世子的来往也多了一些。”

吴氏在长安认识的人寥寥无几，无论有哪些人参加宴会对她都不会有何不同，没有兴趣听她们二人的聊天，目光一直落在世子府的水榭花草上。

忽然她敏感的捕捉到了‘徐家人’三字，细细听来还有徐家的人赴宴。

她淡漠的脸上浮现了小女孩的喜悦：“这么说徐家姐妹也会来吗？”

韦不染并没有计较在桌游馆的针对：“徐家人会来这能确定，徐家姐妹就不清楚了，洋少夫人与徐家姐妹相识？”

吴氏摇摇头：“不认识，只是听说过。”

“哦”韦不染若有所思的点点头。

心想莫不是薛蘅在洋少夫人面前提起过徐鸾凤，前些日子与梁昭如此相似的罗成出现在薛蘅面前，她就不信薛蘅会没有感觉。

那段时日里罗成却和徐鸾凤私交甚好，听说在仲春会之后的日子，薛蘅又与燕国世子关系不错时常都有一些联系。

如今徐鸾凤和罗成又没了来往，与燕国世子却有频频出现交际。

她若是薛蘅也会觉得心塞。

世子府中的晚宴是按照燕国的习惯举行，晚宴的地点则是在露天的空地上，四周染着烛光也很敞亮，与后世的晚宴有几分相识。

餐桌上的食物除了酒水都做成了可以一口食用的大小，来参加的客人可以端着酒水随意走动四处结交好友。

一旁的空地上有三三两两的侍女，盘成了各种造型举着烛台。

薛蘅和吴氏都没有接触过燕国美食，单看着眼前食物的造型还是不错，味道那就要等吃下去了才知道。

韦不染看着他们二人目光的疑惑，便解释：“别看这些膳食的分量少，种类却有很多，每样吃一口还未吃到一半就饱了。”

“这样不错呀，可以品尝到各种食物的口味”吴氏很是新奇这种吃法。

韦不染继续介绍：“这是用新鲜生羊肉打成的肉糜，加上了酸味的野果子，最后用芫荽点缀，口味偏向酸甜同时还有一点点的羊肉鲜味。”

薛蘅拿着牙箸挑了挑肉糜，已经成了均匀的粉末状，能够看出厨师的刀工不错。

倘若是烹饪了片刻她到有可以尝试一下味道如何，吃生肉的习惯她没有。

大昭的人对于肉食的生熟要求不高，九层的人家能有的吃已经很不错了，至于寄生虫什么的无人知晓也没有人在乎。

最为重要的一点她知道如今没有打虫药，倘若是被寄生虫侵扰那就活活的变为面黄肌瘦的样子。

尽管韦不染将生羊肉的味道夸的天花乱坠，还当着她的面美美的放在嘴里咀嚼很是享受的样子。

薛蘅的心里依然打了一个冷颤，将手伸向了面食。

放在嘴里咀嚼了片刻，味道像是烤面筋不过却有点硬，像是放置了一段时日亦或是在制作的过程里没有添加足够的油。

她执起了茶杯喝了一下口才吞了下去：“这面食有些干。”

一旁的燕国少女听见这话，便笑了笑，用有一些生涩的雅言解释道：“燕国的饮食习惯为炙烤，因此会缺少水分造成食物的干涩。”

薛蘅心里了然，难怪方才她觉得像是烤面筋，大昭的油价格高昂制作食物的过程里用量很少，面筋自然会出现干涩的口味。

薛蘅想了想道：“倘若在烤制的过程了刷上一层油将水分锁在里面应该会有所改善。”

“下次我试试”女子很健谈瞧着薛蘅好像对制作食物有些兴趣，便继续介绍：“为了避免干涩，肉类我们一般不会完全烤熟，就像这条鱼一般，烤的时候不去鳞片，在鱼骨上还有一些血丝就是为了吃起来更加嫩滑。”

说话的同时她已经将鱼用小刀分成了两截，鱼肉里的血水也随之流了出来。

“烤制为这个程度最佳”她又将鱼切成了小块，用竹签串了一块鱼肉放在薛蘅的面前：“姑娘你试一试。”

看着盘子上的鱼肉，薛蘅知晓淡水鱼一般不能生吃，若是生活在新鲜水质并且是现杀原则上可以使用。

虽没有彻底断生，不过至少烤制了一会。

在做的都是燕国世子的朋友，薛蘅也得给一些面子，便执起了盘子里还带有红色血丝的鱼肉放在了嘴里。

入口便感觉了血的甜腥味，片刻后就被与上覆盖鱼肉上的作料取代，麻辣的味道里又夹杂着一丝甘甜，同时还有鱼的鲜味充斥在口腔里。

总的来说这道鱼的制作应当是花了