第八十五章、交融式与未来式(2/2)
这个咖喱酱汁……被制成泡沫状,还带着微微的温度……吃起来就仿佛融化了一样……嗯。番茄慕斯……则……这道则是冰凉的那个……”喜多修治一顿点评,石客一句没听懂。“啥乱七八糟底旖嵌读硕叮(_;)。
“那是加入香辛料之后海藻酸钠凝固后的东西。”爱丽丝估计是有些听不下去了,自己来解说,“褐色方块是把冷冻后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合在一起制成的慕斯。中间的白色物体则是六种起司跟土豆一起做出的土豆泥,这个也经过了极速冷冻会在品尝后极速化开。嘴里的温度下降后,就请享用那个口感酥脆的绿色环状派饼吧!用香菜籽等香辛料增添过风味的派饼可以让舌头稍微休息一下。talsee。用各式各样的温度差异来组成分子美食学思维……这道菜充满了这种概念。”
“所……所以……结果……这道菜品……好吃吗?”川岛丽已经不知道怎么主持了,不明觉厉啊。
“当然好吃!!!”安东伸吾毫不犹豫地夸赞了,但是同时又一副紧张到不行的样子,“但是……要找一个词汇百分之一百地把这种美味形容出来……我说不出来啊!!!”
“连顶尖作家都无法形容的美味?!!!啊!好像尝尝看啊!!”观众席里的人都流哈喇子了。
“用香辛料为主轴,自由地表现出口感和温度的千变万化……这是把菜品的领域——变革一新的作品!!”千俵织江给了一个高得不得了的评价。
“接下来,请打分!”川岛丽朝评委们示意。
哔哔哔!95!!
“不可能!老食客们都给了接近满分十九分的分数!!”教员席的一些老师都愣住了。
“小秘书,你看!我超越你喽!”爱丽丝朝着绯沙子就是一顿炫耀。不过与其说是炫耀,不如说更像是调戏。
“谁……谁是小秘书啊?!”绯沙子不知道怎么反击好,这个小恶魔毕竟是绘里奈的妹妹。
“呼!比赛更加接近尾声了!有请下一位选手!!”川岛丽喘了口气,继续主持。
石客一手推着放着大型炸锅的小推车,一手提着大铁球走到了评委席前。
“看来,到我的时间亮成涎笠缱抛孕诺男θ荩(w)。
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