第016章资深吃货(1/2)
这天实在是太冷了,冯娇娇出门时嫌弃冯老爷子那补着大补丁的军用大棉袄太丑,就没穿,现在浑身冻得冰冷,感觉冷风刺的骨头都是成了冰,很是后悔没有听奶奶的话。
哎,不听老人言,吃亏在眼前,这句老话诚不欺我!
冯娇娇内心泪流满面,真他奶奶的腿的冷,姐死在了末世里好不容易重生,难道要冻死在这六零年的大东北?
冯娇娇和冯李氏回到了家,看到出去拾柴火的家人们都回来了。
“乖宝,冷坏了吧?赶紧上炕暖和暖和,老二家的,你去给娇娇她们煮点姜糖水。”冯赵氏赶紧走向冯娇娇把冻得瑟瑟发抖的冯娇娇往炕上拉,然后对着冯二婶冯张氏说道。
“哎,好,娇娇先上炕暖和着。”冯二婶放下手里正剪着的下了炕,一边往出走一边说道。
冯娇娇和冯李氏坐到了炕头上,冯娇娇全身哆哆嗦嗦的,简直像掉进冰库了,冻的一句话都不想说。
冯赵氏给她们拿来一张被子,冯李氏把被子全裹到了冯娇娇身上,可是冯娇娇还是全身冰冷。
不一会儿,冯二婶端了一大盆红糖姜汤水进来。
“爹,娘,我煮了一盆,大家都喝点暖暖身子。”冯张氏说着把盆子放在炕中间。
“我再去取几个碗。”
“把他们弟兄几个都叫过来,一起喝些。”冯赵氏对着往出走的冯张氏说道。
“哎,知道了。”冯张氏回答着。
冯赵氏等冯二婶冯张氏拿过来碗,先给冯娇娇盛了一了一碗,冯娇娇连喝了两碗才感觉身上有点热乎气。冯家出去拾柴火的人都进来喝了点姜汤水。
“哎呀,真热乎,今差点冻死我了,这还没到腊月呢咋就冷成个这?”冯二叔十六岁的三儿子冯诚俊蹦了蹦暖暖身,说道。
“可不是,感觉今年比前年的天冷的多。”冯二叔二十岁的二儿子冯诚辉跟着说道。冯诚辉今年也定亲了,来年正月底结婚,定亲的对象是另一个大队的队长的侄女,也算门当户对。
“行了,喝了就都赶紧回屋去,老大媳妇、老二媳妇,你们领着她们妯娌几个都到我屋子做棉衣去,赶紧把家里人的棉衣做出来,要不这一冬天可不好过。”冯赵氏看到乌央乌央一大群人挤到一起,就开始赶人了。
冯家子辈,孙辈听自家老太太发话了,就赶紧散去,冯李氏和冯张氏把炕上裁剪的和没裁剪的布都拿去了冯赵氏的屋子。
冯娇娇虽有心去学,可现在冻的一点都不想动。看见没事干,离晚饭还有段时间长了就和冯赵氏说了声回屋睡觉了。
冯娇娇习惯性的一进屋子就锁了门进了空间,屋子里也不热乎,太冷了!
冯娇娇今天一进空间就看见两个小家伙撅起屁股在物资堆里翻找着什么,两个小家伙都没有注意到冯娇娇进来。
“哥哥,没有!”
“我也没找到!”
“你们找什么呢?”冯娇娇看着两个小家伙的样子,悄悄的过去,缓缓的问道。
冯娇娇即是心疼两个孩子的懂事,也很是欣慰,两个孩子还不到两岁,就能够在没有妈妈陪伴的情况下好好吃饭,玩耍,睡觉,但是也很缺乏安全感,每天晚上睡觉都紧紧的抱着自己的胳膊,冯娇娇觉得自己真是一个不称职的妈妈,还是需要尽快找个机会把他们带出去。冥中注定
冯娇娇又用同样的方法把二十只对虾剁成泥,加入调料,搅拌,一气呵成。
这不知道的人看到这利落的动作,方法,一定会以为哪个饭店的主厨呢!
锅内烧水,水开后,冯娇娇盛一些鱼肉泥在手上,然后把鱼泥从下往上,从虎口处挤出,勺子蘸一下清水,把鱼丸取下,放入锅中。
鱼丸全部挤好后,用勺子搅动一下锅底,然后煮3分钟,煮到丸子都飘起来后捞出。
做好鱼丸后,冯娇娇给锅里换了水,又把虾丸做出来,然后用鱼丸和虾丸做了丸子豆腐汤。
最后冯娇娇才开始做清炒腰果虾仁,这个粤菜看似简单,吃的时候好吃,可是做的程序可不少!
冯娇娇将蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起,再放入处理好的虾仁、水淀粉搅拌均匀,腌制了10分钟。
腌制的时间中,把香芹,胡萝卜切丁放好备用,再把葱姜蒜切末备用。
在虾仁腌制快好时,用中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将腰果放入,用小火慢慢炸制成金黄色,再捞出沥干油分,放在吸油纸上,然后将锅中的油烧至五成热,随后放入虾仁,过油滑至熟透,再捞出沥干油分。
最后冯娇娇把锅中留的少许油烧热后将葱花、蒜末和姜末放入爆香,接着放入虾仁和豌豆,香芹丁,胡萝卜丁再调入料酒和盐拌炒至匀,盛出放入盘中。
冯娇娇都做好后,把前几天蒸的小花卷拿出六个和刚刚做好的丸子豆腐汤,腰果虾仁一起放入冰箱冷却。
“博博、小杰,快来吃好吃的喽!”冯娇娇出了厨房进入玩具屋,对着两个小家伙说道。
“好!”顾亦博快速的从爬爬垫上爬起来跑向冯娇娇。
“好,妈妈。”顾亦杰拿起遥控按了中间的暂停键,把正演着小猪佩奇的电视暂停。
这时冯娇娇才发现自家儿子都懂得按暂停了,真是太聪明了!
“小杰棒棒哒!都会按暂停了。”冯娇娇冲着往过来走的顾亦杰竖着大拇指说道。
“妈妈,妈妈,我也会。”顾亦博看着妈妈夸奖弟弟
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