004烙饼技术(1/2)

李春儿走进堂屋，就看到李美儿她们几人围着桌子而坐，每人面前一个碗，碗里显然是刚刚江氏所说的豆腐花。

一大碗豆腐花，五个人分来吃，分到碗里，也就几口的样子，可她们却吃得津津有味，就连勺子也是舔了又舔。

看到李春儿进来，一直静静地望着她们吃豆腐花，李美儿有些不舍的放下手里的勺子，道：“姑姑，嬷嬷也给你留了豆腐花，在厨房放着，我去给你拿。”

说完，就起身往厨房走去。

不一会儿，就端了一小碗豆腐花出来。

“我不是很喜欢吃豆腐花，这些，你们几个分着吃，我去厨房帮忙。”李春儿看也不看一眼，就让她们分来吃，然后走进厨房，去帮赵氏整治晚饭。

“奇怪，姑姑以前不是最喜欢吃豆腐花的吗？”望着李春儿消失的背影，李美儿嘀咕了一句。

这个时候，几人的碗里早已被舔得干干净净，听到她的嘀咕声，李丽儿放下碗，若有所思的出声道：“大姐，姑姑这样说，肯定是想让给我们吃。”

李美儿想了想，也觉得她说对，看着几个弟妹盯着她手里的碗不时咽着口水，再加上她自己也忍受不了这个诱惑，略一犹豫，便把那小碗豆腐花分到了几人的碗里。

对于堂屋的动静，在厨房忙着准备晚饭的赵氏自然听见了，看到进来的李春儿，于是道：“你二婶子知道你好了，心想着你最喜欢吃豆腐花，便送了些过来。左不过每人几口的样子，你怎么不自己吃，而是分给美丫头她们几个吃？”

“娘，不知道为什么，我现在看到豆腐花，没以前那么喜欢了。再说，美丫头她们还小，做姑姑的，把好吃的让给她们吃，是应该的。”虽然，豆腐花在李春儿的眼里，真正算不上好吃的东西，但话还是要这样说。

毕竟喜欢吃豆腐花的是以前的李春儿，而不是现在的她。

见赵氏正在一个木质地大盆里面调着一些看上去有些发黑的面粉，李春儿凑了过去，想了想，问道：“娘，你这是要擀面饼吗？”

“是啊，这饼管饱。”赵氏一边揉着面粉，一边应着。

李春儿又四处看了看，见靠里边的一口锅里正冒着腾腾热气，便揭开锅盖去看。里面熬的是稀饭，米很少，看到的几乎是一些米汤。

她还以为，里面煮的是饭。

不过，想想也知道，以家里的条件，想要熬出粘稠的粥是不可能的，更别说是白花花的米饭，也怪不得赵氏要烙饼了。

这个时候，赵氏已经擀了两张面饼，见到李春儿揭开锅盖站在那里瞧着，便问道：“春妮儿，稀饭熬得差不多了吧！”

“差不多了。”李春儿应了一声，眼睛瞥到旁边放着的一小筐切好的菜，见是今天李美她们几个挖回来的野菜，于是问道：“娘，这些野菜要放里面吗？”

赵氏似是有些不放心，停下擀面饼的动作，过来瞅了瞅，这才道：“放里面煮一会儿就成了。”

说着，又扯着嗓子朝堂屋喊了一声：“美丫头，豆腐花吃完了没？吃完了，就过来帮嬷嬷烙饼。”

“来了。”一直在堂屋待着的李美儿听到喊着，一边应着，一边跑了进来。

跟着进来的，还有李丽儿，“嬷嬷，我来帮忙烧火。”

两人一进来，一个就坐到了灶台前，帮着烧火。一个则从一旁的水缸里舀了一瓢清水倒在另一口空着的锅里面，拿着平时洗锅用的竹刷子，认真的洗着锅。

李春儿在一旁看着两人熟练的动作，不禁感叹：果然是穷人家的孩子早当家。

看着厨房里忙碌的三人，她突然觉得自己与这厨房有些格格不入，想要找些事做，却发现，根本就没有她能下手的地方，想了想，朝着已经开始在烙饼的李美儿道：“美丫头，我来帮你烙。”

说着，就要去抢李美儿手里的锅铲。

对于烙饼，李春儿并不陌生，甚至可以说得上是手艺很好。

上一世，她的厨艺虽然说比不上大师级别的人物，但也不差，至少尝过她手艺的人，都夸赞过。

李美儿巧妙的避过李春儿伸过来抢锅铲的手，狐疑的看了她一眼，“姑姑，你会烙饼吗？”然后又不时的翻着锅里的饼，防止它变焦。

见她一脸不相信的样子，李春儿嘴角微抽了一下，她居然被一个十一岁的小丫头看扁了，而这个丫头还是她的侄女。

“春妮儿，你才刚好，哪里会烙什么饼？你要想学，娘改天教你。”赵氏头也不回，继续擀着面饼，但还是接口了一句。

“是啊，姑姑，嬷嬷烙饼的手艺可好了，就连大姐也是她教的。”一直在看着火的李丽儿也接口道，随即想到什么，呵呵一笑，又道：“不过，我现在觉得大姐的手艺比嬷嬷要好，烙的饼又香又脆，我最喜欢吃了。”

赵氏听到这话，嗔了她一眼，笑着骂道：“死丫头，你这是嫌嬷嬷的手艺差了，是不是？”

听到李丽儿这样夸赞自己，李美儿顿时有些不好意思，脸色微微一红，拿出大姐的架势，板着脸道：“仔细看着火，可别烧得太大，把饼烙焦了。不然，到时候就全部让你一个吃掉。”

“大姐，你放心，我烧火的技术好得很，绝对不会让你把饼烙焦的。”李丽儿拍着小胸脯保证，又忍不住小声嘀咕：“我说的都是事实，就连爷爷他们也是这样说的。”

声音虽小，可厨房里的几人都听到了。赵氏和李春儿只是笑