第48章 实力服众(1/2)

王绪颇为不屑的瞪了云小霜一眼，“就你这毛都没长齐的黄毛丫头，恐怕连菜刀都没摸过吧？”

“你别太过分！”

赵虹在一旁听得实在是忍不下去了，当即就撸起袖子准备上前跟这王绪理论一番，然而却被云小霜给拦了下来。

“再怎么说我们也是你家慕容掌柜请来的客人，你们醉仙楼难不成就是这么对待客人的吗？”

赵虹气炸了，这帮狗眼看人低的家伙！

而慕容烨此刻正站在阁楼上静静看着下边发生的一切，他可没有要出手相助的打算。

楼底下的这帮厨师平日里一个个都是被人捧到天上的主，要是云小霜不能被他们认可，那即便自己出面也起不了什么作用。

“没想到这醉仙楼里的厨师竟都是些以貌取人之辈，难怪这近两年来做出的菜品味道倒是越来越差了。”

云小霜叹了口气，似乎有些遗憾。

“你说什么？！”

王绪顿时勃然大怒，“你这不知天高地厚的小丫头休得胡言！”

指责一个厨师最大的不好便是指责其所做的菜品味道不好，云小霜这下可算是触了逆鳞，现在不光是王绪针对她，就连其他厨师也都开始对她横加指责起来。

“我们醉仙楼的菜味道哪里差了？！”

“不知道这黄毛丫头是给慕容掌柜下了什么mí_yào，竟然鬼迷心窍的相信了她？”

“一个估计连调料都认不清的丫头片子，怎么可能研发出卤下水的调料？肯定是这丫头施了些旁门左道的法子！”

一时之间云小霜便成为了众矢之的，她也不辩解，倒是赵虹气不过，开始和众人争论起来，但对方毕竟人数上占了优势，就算她平日里嘴上功夫再怎么厉害此时也占不了什么优势。

趁着众人争论的功夫，云小霜生好了火，直接开始动手做卤下水。

准备好一颗苹果切成片，桂皮用刀背拍成小块，再将甘草切成厚片，生葱挽结与其他调料一同放入锅中大火煮沸，随后再转小火慢慢熬制。

整套\/动作如行云流水一般完整而又流畅，完全不像个从未进过厨房的人，王绪当即觉得有些打脸。

他心里暗想，就算会些三脚猫的功夫又怎样，云小霜依旧没有指点自己的资格。

趁着熬制卤汁的功夫，云小霜又将早已准备好的下水清理干净，放入清水中煮熟。

不一会儿锅里的卤汁散发出阵阵香味，场中众人不约而同的将注意力都放到了云小霜的身上。

锅里的香料完全熬制出香味的时候云小霜便将下水放进了里边，与此同时再加入黄酒、冰糖润色调味，动作熟练的让场中众人觉得有些惊讶。

“故弄玄虚！”

王绪嘴硬道，不过视线却没从锅中移开半分。

云小霜则笑了笑没说话，继续用锅铲不停搅动着锅里的卤下水，直到过了一个时辰，这卤下水才算是成了。

当云小霜将卤下水从锅中捞出的时候，厨房里所有人的目光都汇聚到了她身上，其中自然也包括王绪。

将卤好的下水稍微放凉后切成细片再加上了些许香菜，云小霜才将其端到了桌面上。

这盘经过改良后的卤下水可谓是色香味俱全，尤其是那股从出锅起便萦绕在鼻尖处的卤香味，更是越发让人馋涎欲滴。

“各位尝尝吧。”

云小霜话刚一出口众人便迫不及待争先上去品尝，尝过后脸上又立即浮现出惊喜的神情，王绪见状顿时有些耐不住性子，挣扎了一番最终还是上前准备尝上一口。

他就是想看看，这小丫头究竟在玩些什么把戏！

然而菜刚一入口，王绪脸上的表情瞬间便凝固了。

王绪并不是没有吃过卤下水，但不过都是用利州城那边送过来的卤汁加以制成，与云小霜现场做的味道自然是有着天差地别。

而他自己也有尝试过调制这卤汁，只是这味道却总有些差强人意。

“这真是你做的？”

王绪放下筷子，有些怀疑的望着面前的云小霜。

“不是我嫂嫂做的难不成是你做的？”

赵虹早就看这王绪不顺眼了，此刻见他竟然连明摆着的事实都质疑顿时越发不爽。

“在场所有人都看见了这卤下水就是我嫂嫂亲自所做，难不成还有假？！”

王绪被赵虹的话问得一愣一愣的，随即心头泛起一丝苦笑，然而回过神来之后却对着面前的云小霜抱手向她行了个礼。

“小霜姑娘，刚才在下多有得罪，还请你见谅。”

虽然王绪的嘴巴确实恶毒了一些，但只要对方拥有足够的实力，他也是个极其好说服的人。

“无妨。”

云小霜笑道，她倒是因着王绪这爱恨分明性子对他生出了一丝好感。

“那现在我们可以正式开始了吗？”

“自然。”

随后这场教学指点才算是正式开始，从选择调料再到一步一步的烹制，云小霜都显得非常认真，极其耐心的向场中厨师讲解着调制卤汁的关键。

毕竟醉仙楼以后的利润自己可是要占一成的，她自然也希望这些厨师能够掌握到精髓.

不过王绪等人可不知道这事儿，见云小霜如此毫无保留的倾囊相授，他顿时因为自己刚才的举动感到越发羞愧，对云小霜自然也多了一丝钦佩。

随后云小霜依次品尝了众人调制好的卤汁，这些人不愧是各地醉仙楼的主厨，领悟性极高，她不过稍加提点了一下，这调制好