第十六章 肉与肉与肉(2/2)
的牛肉,会被剩余下来,这些牛肉则会被细细的切成条状物,在浸泡去血、调味腌渍之后,挂起来,经由烟熏脱水、炭火风干,做成味美的牛肉干,以当做平时的零食使用,牧乘风是这样打算的。在这期间白雀一直是闲着的,唯一帮得上的大忙,大概就是洗牛肉去血了,剩下的大部分时间则用来好整以暇的坐在小凳上,观望着滋滋的冒着乳白色蒸汽的热锅以及给肆意在厨房挥洒青春汗水的牧乘风加油打气,事情大概就是这样。
……
炖好的牛肉被做好摆上餐桌,这已经是两个半小时后的事情了,这是一件理论上毫无波澜、简简单单的事情,但正是因为如此,它也越容易向复杂的方面变化。
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