第412章 意式纸包鱼(1/2)
面对黒木场凉的狂傲宣言,森罗脸上依然挂着不变的笑容:“真是了不起的主仆之情啊,那既然如此,我也不能落后了呢。”
一边说着,森罗拿出了之前放在一边的秋刀鱼的骨头。
黒木场凉一脸诧异:“嗯?那是秋刀鱼的骨头?你这家伙,把这东西拿出来干什么?”
“(~ ̄▽ ̄)~当然是当做食材使用啊。”
“马萨卡,用秋刀鱼骨头做的料理我从来都没有听过。”
森罗抬头看向黒木场凉,认真地说道:“凉君,正是因为之前没有人做过,所以我才会去做啊。”
说完,森罗随手将鱼骨全部扔到了烧开的油锅里,待鱼骨炸得金黄酥脆之后,森罗迅速捞起鱼骨沥油,然后又撒上香料进行调味,最后将鱼骨一股脑全扔进了食物粉碎机里打成了碎末。
黒木场凉完全不明白森罗这样做的用意,但也没有纠结,继续全身心的投入到了自己的料理之中。
而森罗这里,取出鱼骨碎末之后,森罗又将这些碎末和面粉,杏仁粉,黄油等食材混合在一起,做成了半球形的饼干面团,然后整齐排放上烤盘,放进了烤箱。
接着,森罗哼着小曲继续料理起了其他食材。
另一边,由于森罗和黒木场凉的料理手段和配料比较吸引眼球,关注叶山亮的观众就少得可怜了。
本来以香料引人入胜的叶山亮那里,这次决赛中却并没有散发出一如既往那种沁人心脾的香味,料理手法也是平平无奇没什么看头,这也是观众们少有去关注他的原因之一。
又过了一会儿,有观众抬头看了看天空,发现不知不觉间月亮在月天之间顶棚裂开的天之道上已经走了一半,也就是说比赛时间已经过半。
而就在此时,一阵烤箱开合的闷响声响起,黒木场凉带着自信的笑容,从烤箱中取出了3个用耐热膜包好的袋子。
将3个耐热膜包放入事先准备好的盘中,黒木场凉端着放有料理的托盘向着评委席的方向走去。
路过叶山亮的料理台时,平时一直酷酷的叶山亮难得的嘲讽了一句:“才刚过了一个小时你就已经完成了吗?还真是心急啊,可不要因为粗心,在料理上出了纰漏哦。”
黒木场凉狠狠地瞪了他一眼:“你要耍嘴皮子也只有现在了,在这场比赛里,我的料理将会碾压你最擅长的武器!”
继续前行,皎洁的月光从打开的天之道中照射而下,沐浴在月光下的黒木场凉和他的料理就仿佛被净化了一般,透露着淡淡的庄严神圣之感。
来到评委席前,黒木场凉将料理放到了评委们的面前,看他的意思是想让评委们亲手打开这个耐热膜的袋子。
看着眼前的料理,薙切蕾欧诺拉不禁拍手叫好道:“哇哦!耐热膜的袋子里直到现在还在咕嘟咕嘟的翻滚着,热乎乎的看着就很有食欲啊。”
薙切仙左卫门点了点头:“那么,试吃开始!”
3人同时打开耐热膜的袋子,原本被封闭在其中的料理的香味瞬间破袋而出,浓郁的潮汐气息扑面而来,一时间让3个评委都仿佛有了一种置身大海的错觉。
堂岛银惊愕到:“呜嗯!虾子,各种贝类,还有秋刀鱼,整个人都要被这怒涛般的香味拖入深海了啊!不知不觉脸上就露出了笑容。”
就连一向以严肃著称的薙切仙左卫门,在这料理香味的直击下也难以自控的嘴角上扬了起来。
看着台上黒木场凉的料理,叶山亮露出了一副了然的表情:“原来如此啊,黒木场这家伙在半决赛的时候设置的是美味的引爆装置,而这一次设置的是香味的引爆装置啊,难怪他有自信对我说出这样的话。”
台上,黒木场凉得意洋洋的介绍道:“我的这个料理虽然在食材上和【acpua pazza(意式水煮鱼)】差不多,但是当我使用了耐热膜之后,这个料理也从普通的意式水煮鱼升华成了别的料理,【carto(意式纸包鱼)】,我今天的料理就是秋刀鱼的【carto(意式纸包鱼)】哒!!!”
介绍声中,3个评委迫不及待的拿起刀叉取下了一块秋刀鱼肉,沾着下面的海鲜汤汁一起送入口中。
一口下去,新鲜的鱼类和贝类那满溢而出的鲜美味道在3人的口中横中直撞。
薙切蕾欧诺拉不禁惊叫了起来:“啊啊啊!!!这秋刀鱼太新鲜了!这带着甜美油脂的鱼肉仿佛在嘴里溶化开了一样啊!”
一旁,堂岛银忍不住又往嘴里送着秋刀鱼:“嗯,这极度新鲜的海鲜,满满散溢而出的鲜味,竟然能将如此豪迈的美味用力量强行包裹起来,这是何等的狂野,这就是黒木场凉的真本事吗?”
这时,他意识到了一点黒木场凉料理的不寻常:“可是虽说食材十分新鲜,但是也不应该在几乎不使用任何多余调味料的情况下产生这样浓郁的味道啊?”
一边说着他又叉起一块鱼肉放到鼻子前面,用扇闻法仔细地闻了一下:“嗯?在浓郁的香味中还夹杂着一股清爽怡人的香气微微渗入鼻腔,这不是海鲜的香味,这到底是。。。。。。”
这时,坐在他旁边的薙切仙左卫门一语道出了这个味道的秘密。
“这竟然是【herb(香草)】的香味!”
黒木场凉嘿嘿一笑,从手中的托盘上拿出了一块上面有着星星点点绿色的固体黄油状食材,展现在了评委们的眼前。
“不愧是总帅,我在将料理送入烤箱之前,在料理中还
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