第二百三十四章 海底三宝(1/1)
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现在陈致远一行人的所在的位置靠近通宵镇,这段海滩浅水中分布的海鲜跟华夏的相差不多,现在是八月中旬,这个季节能捞到的海鲜也就是海虹、螃蟹、泥螺、海星等东西,还有一些个头不是很大的海鱼。
其中最美味的是海虹、螃蟹与泥螺,海虹北方称海虹,南方称淡菜,亦称“东海夫人”。福建居民早在唐朝就采集贻贝(也就是海虹)作为佳肴,古书中载有“东海夫人,生东南海中,似珠母,一头尖,中御小毛,味甘美,南人好食之”等词句!
随着海虹养殖规模越来越大,海虹这种海鲜已经成为了人们餐桌上比较常见的一种菜肴,人工养殖的分为两类,分为翡翠贻贝与紫贻贝!现在这一段海滩分布的主要就是翡翠贻贝,不过这里的翡翠贻贝由于是野生的个头远没有人工养殖的大,人工养殖的翡翠贻贝最大可到20多厘米,生长在这里的野生翡翠贻贝最大的也就10多里面,而且还十分少见,到是5-7厘米的翡翠贻贝比较多见。
翡翠贻贝壳表呈翠绿色,前半部常呈绿褐色,光滑并具光泽;生长纹细密,绕壳顶环生。贝壳内面具珍珠光泽,足丝淡黄色,较细软,这说的是人工养殖的,野生的可没那么好看,颜色也有丝丝翠绿色,但主体颜色还是以黑为主。攀附在海底的礁石上![
翡翠贻贝肉味鲜美,营养丰富。干品含蛋白质、脂肪、糖类、机盐,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。
睁开眼看到清凉的海水中一群群小鱼在他眼前游过,不远处几块礁石上附着几颗海草,它们正随着海水的波动飘飘起舞,放眼愿望,一抹浓得快滴出水来的蓝色跃然于眼底,霎时间便给人一种心旷神怡之感。
由于这里是浅海,所以大型的鱼类根本就看到不到,但小鱼小虾却非常多,海底的礁石旁边成了它们的游乐场,一只很小的海马在礁石的缝隙中探出头,好奇的看了看左右,突然看到了游过来的庞然大物陈致远,吓得小家伙搜的一声又窜回了礁石的缝隙中。
陈致远一路下潜,来到礁石旁边,伸手轻轻扒开海底的银色沙粒,几只翡翠贻贝出现在他的视野中,这几只翡翠贻贝个头不算太大,也就5公分大小,不过却可以吃了。
飞快的把这几只翡翠贻贝放到袋子里,陈大官人又开始了新一轮的搜索,这几块礁石聚集在一起,个头不小,陈致远相信在这里肯定能找到很多的翡翠贻贝与泥螺!
剧组里其他人没敢来到陈致远这里,因为这里海水的深度实在有点深,他们的身体还没那个强度适应潜入海底受到的压力!(www.2345xs.cc 2345小说网。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点投票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到阅读。)
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