第 58 章(3/4)
提醒你们,人家吃的跟咱们吃的可不一样。”外地客人初时没懂什么意思,并未放在心上。
待小二迎接,经过另一桌贵公子旁边的时候,偷偷瞅了眼对方的席面。
那些菜色香味俱全,看颜色品相便知火候拿捏极有分寸,闻味道便让人食指大动,正是当初那感觉。
看来方才那人就是对面酒楼的托儿没跑了。
外地客人坐下,点好菜得知这几日酒楼打折,菜品便宜近半,顿时更高兴了。
他们两桌人,几乎把这里的招牌菜点了个遍。
只等菜的时间有点久,伙计仿佛有些生疏,对此场面手忙脚乱。
好不容易上齐了菜,大伙儿已经是饥肠辘辘。
那位当初来过天香楼的客人便指着一道开水白菜笑道:“趁嘴里没味,先试试这道菜。”
“这家酒楼的开水白菜汤底清澈如泉水,滋味却浓郁至鲜,一口清汤囊括百味,配上鲜脆菜心,滋味一绝。”
其他客人在自己当地也是富户,自然能吃。
听到对方吹嘘,自然迫不及待的开始品尝。
只是还没入口,便有人眉头皱了起来。
“这汤――”
“怎么了?”
“好像有些浑浊啊,方才为搅动前不显,现在盛了两勺出来,沉于地步的残渣就漂浮起来了。”
众人一看,果真那原本看着清澈的汤底如今已经飘满残渣,品相大减,让人大失所望。
再一尝味道,脸上失望之色便怎么也掩藏不住了。
“汤头有些寡淡了。”有人道:“但不是熬制时候的问题。”
“若只是熬制期间配比不对,不会有股生水味。”
“这汤,掺了水的。”
几位客人等了多久有多期待,如今就有多失望愤怒。
如果无法理解,可代入一下满怀期待点了自己喜欢的外卖,饿着肚子等了两个小时,送到的时候换了厨师的劣等之作,真愤怒得眼泪掉下来。
一行人就不干了,站起来大声喊道:“掌柜,掌柜的呢?”
魏映舒正好在附近,便上前来,笑道:“几位客官可是有何不妥?”
其中一个外地客人冷笑:“岂止不妥,这开水白菜价格高昂,便是打折也是常人难以负担的。”
“我们花高价买的菜,你拿兑水汤糊弄人?”
魏映舒脸色一变,连忙道:“客人何出此言?这汤底是我亲眼盯着熬制。”
“单是这一份开水白菜,便是以整只老母鸡并火腿蹄与排骨细熬慢炖,为保证汤底清澈,中途不断祛除杂质。”
“待高汤熬成,又分别以猪肉糜和鸡肉糜吸附残渣,净化汤底,最后过滤数道,才得到一汤碗清澈如泉水的汤底。又如何敢掺假?”
客人大声道:“说得便是再好听,你端上来的也是残渣漂浮,味道寡淡的刷锅水。”
“不信你自己尝尝?”
裴凉看了眼那道被这么多男人搅过的汤,脸上有些不悦。 那些贵家公子岂能让佳人受这委屈?
连忙站了起来,凶神恶煞对外地客人道:“要吃就吃,不吃就滚,我看你们就是对面裴家花钱雇来找茬的。”
“怎的我们的菜道道美味,到了你们这里就挑三拣四。一群低贱商户难不成还有本少爷吃的珍馐美味多?充什么行家?”
“若再闹事,信不信把你们全抓起来扔大牢?”
外地人本就不便与当地人起冲突,更何况这些人一看还是权贵子弟,方才他们就是信了这群人的邪,才进了这黑店,如今人家明摆着仗势欺人。
他们却只有忍气吞声的份儿。
然而此时,却突然出现一个声音反驳道:“你几个好大的威风。”
“人家客人花钱吃饭,吃到劣菜竟不能说了,是何道理?怎地你舌头精贵便可帮人决断了?如果几位客人所言如实,便是闹到公堂之上,也是他们的理。”
“至于几位,如今这气派也是靠家里父兄殚精竭虑换的,好歹体贴着点,不说帮忙,也莫要学前两日那苟公子一样,给家里添麻烦。”
一番话堵得一众公子脸色猪肝紫,但看向来人,却也不是他们能以势压制的。
来人魏映舒他们并不面生,因为这人已经找过他们无数麻烦了,虽则都是口角争锋,却次次都让人败兴,只觉得看到他这张脸都晦气。
便是魏映舒的裙下臣之一,尚书公子高乐章的妻弟了。
高乐章当年替魏映舒做靠,赢了天香楼,却因魏家当年之事真相大白,名声大损,从原本无数闺中少女的如意郎君变成了笑话。
便是高尚书也因这事受政敌奚落,烦不胜烦。
高尚书可不是其他败家子的父亲一般,对家里小祖宗们舍不得打舍不得碰。
当时便将高乐章禁闭在家,择日成亲,想逃跑直接打断过他的腿。
高乐章拜堂那天都是一瘸一拐的。
后来便是成了亲,也对魏映舒痴情不悔,甚至因为愧疚,对她极尽照顾保护,否则为何魏映舒身处旋涡中心,这么些年为何安安稳稳?
魏映舒利用他的愧疚,两人如今依旧是藕断丝连,牵扯不清。
这便苦了高乐章的妻子,原本高门贵女,也不是非嫁他不可,父亲是封疆大吏,当时在外当差,没及时收到信,便在高尚书一再坚持下提早成了亲。
成亲之后才发现嫁了个棒槌。
人家姑娘是按高门主母培养的贵女,没多少怀春心思,丈夫心里有可意的人,有便是了。
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