第三十六章 石凉粉(2/2)
甘蓝问完后也不看弹幕了,实在是一千个人有一个人动手做,她就很满足了,实在是不敢奢望。
“那现在把刚才准备好的红糖,放入锅中的开水,转小火慢慢搅拌,防止糊锅。”甘蓝单手不停的搅拌,“看到锅里的小泡泡了吧?这个时候就可以关火,盛出来待凉,糖浆就做好了!这个糖浆是用来搭配石凉粉一起吃的。”
“当然你们也可以搭配牛奶,水果蜂蜜之类的都可以!不过我最喜欢糖浆配石凉粉,所以就做了一种,你们可以尝试一下其他口味的,也很不错。”
甘蓝把糖浆放到石凉粉旁,一起静置。
“接下来就开始腌制处理干净的鱿鱼啦!把刚才准备的香料调味料放入均匀搅拌,腌制一个小时。因为其中有一样烧烤酱你们缺少,可以用蚝油来代替,味道也是很不错的。”
“现在我们开始做鲜花饼了,中筋面粉加入白砂糖猪油,再倒入热开水,揉捏成团,再放入保鲜袋里松弛。”
“松弛好后加入油酥混合均匀揉成团,分成小份,取一个水油皮压扁,包入油酥,用虎口转动收口。”
......
“包入刚才冷藏好的玫瑰馅料,封口压扁,再放入烤箱烤二十分钟就可以了。”
众人:【......太难了,真的做不来,嘤嘤嘤~】
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