第五十二话 春酒宴(2/2)
,顺手揭开一个盖了盖儿的水盆,忍不住“啊”叫了一声,忙掩住了嘴。花小麦彼时正忙着片腊鸭皮,听见动静,也不过回头看了一眼,并没在意。那杂工手足无措,忙慌慌找到左金香,在她耳边低语一番,左金香脸色随即也是一变,跟着他也去瞧了瞧,一张脸阴得吓人,端起水盆走到花小麦身后。
“小麦丫头,你赶紧瞧瞧。”她凑近了小声道,“这……只怕是不能用啊!”
花小麦回了头,打眼便见她手中是满满一盆泡发了的银耳,一小朵一小朵的,浮在水面上乱漂。
“怎么这样碎?”花小麦的眉头也皱了起来。
银耳以朵大肉质肥厚为佳,然而她眼前的这些,却既薄又细碎,眼见着是次等品。这银耳,可是要用来炖雪蛤的,这种货色,万万配不起那么好的食材!
左金香四处看看,讳莫如深地道:“这银耳,是东家的小舅子帮着采办的,拍着胸脯打包票,说是上等好货,东家也便信了他,谁知……这可怎么办才好?!”
“莫慌。”花小麦略经思索,飞快地道,“那雪蛤还没有下锅吧?”
“没有,那样精贵的东西,自然得你来侍弄,我可不敢。”左金香将脑袋摇得好似拨浪鼓,“那银耳决不能端上桌,要惹笑话的,我看哪,如今也只能随便配些上好枣子、雪梨、杏仁什么的一块儿炖了好交差!”
“不。”花小麦须臾间已有计策,安抚地拉了拉左金香的手,“嫂子,咱们zuò_jī茸雪蛤。”
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感谢jan同学的平安符,今天总算记得了~
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