第78章 食神附身的叶垂(2/2)
接放入葱花姜丝再将吸满了鸡油的茄丁送入其中煸炒——这个过程叫做干煸,能够让茄子内的油吐出,令茄子丁不油不腻。而干煸好了茄子之后盛入盘子待用,接着就是要继续煸炒其他刚刚切好的杏鲍菇、平菇、香菇和鸡丁,让这些配料达到六成熟即可,盛出待用。
随后再起一锅放入热油,这一次要煸炒腰果、北杏仁、榛子三种干果,由于干果质地比较硬,所以这就需要大火爆香,叶垂一手握着炒锅,一手握着炒勺,随着他手中翻动,火焰骤然在炒锅上方爆发,发出轰的一声声响,气势说不出的壮观。
林薇原本正在聚精会神的观看,被这骤然爆出的火焰吓了一跳,再去看叶垂的时候她却突然愣了起来,此刻的叶垂神态严肃,火光蔓延在他的脸庞之上,仿佛让他一瞬间带上了某些“神性”,这一幕就算是田小杜韩雨堰还有孙艺也都看的有些呆了起来。
叶垂上一世能够获得食神之名,自然是有一种迷人的气度气魄,如今重生,是少年的身体,甚至外表的稚气都还没有褪去,然而,就在此刻他仿佛一瞬间回复了上一世的气度,犹如“食神附体”一般。
爆香的干果中放入之前干煸好的蘑菇和鸡丁,接着放入色泽金黄的茄丁,然后是盐、白糖、水淀粉,料酒等调料也依次送入锅内,干果混合着香菌蘑菇还有鸡肉的鲜香,尽在这最后的过程中融入到了茄丁之内,一股浓郁的香味更是由此散发了出来……
此刻客厅中。
原本正在热切交谈着的客人们,纷纷都停了下来,转而看向了厨房方向,从那里所传出的香味实在是太浓郁和迷人了,完全吸引了他们的注意,而之前一直待在房间内休息的邬海媚,竟然也被这香味所吸引,走下了楼来,眼神充满期待的看着厨房的方向。
美味茄鲞即将出锅。
然而,就在此时曹康却带着方涛走进了林家的别墅——他们的菜,已经抢先完成了。
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