006菜名叫乌龙戏白玉(2/2)

“少掌柜，要不是这无鳞鱼，那鱼会钻进豆腐里吗？有鳞鱼就算钻进了豆腐，您的顾客难道还得把鱼鳞也得嚼了不成？”听着小白横挑鼻子竖挑眼，如烟就又来气了，索性不顾自己是来求人的，反而把少掌柜给数落一顿。

白衣年轻人面色一红，眼前这位姑娘说得是。

“姑娘准备卖什么价钱？”他赶紧直奔价钱，抛开刚才的话题。

“一块豆腐十文钱。”如烟很干脆地要价。

明知道这价钱不便宜，可少掌柜答应了，让伙计把九块豆腐送给三楼雅间的主顾，并说这是新式菜样，第一天免费品尝。

伙计把大碗放进托盘里就要上楼，被少掌柜喝住了。

“回来！你让雅间的主顾就用这破碗来吃啊！还不换了好的盘子！”

伙计诺诺连声，去厨房换盘子去了。如烟心说，这个可恶的小白，不挑菜的毛病了，又来挑碗的不是了。不过他说得也对，家里的大土碗是寒碜些，还真上不了台面。

少掌柜点了九十文钱递给郑大山，郑大山迷迷糊糊地接了过来，怀疑自己是不是在做梦。

“姑娘，明天我要三十块豆腐，请午时前送来。”这回少掌柜的说得倒是真诚。

“好啊！明天准能给聚仙楼送过来。”

“不过，姑娘这次从我这里捎走十个精致些的盘子吧，免得在我这里再次倒换，这破碗确实是用不得的。”

哼！如烟不由得心中又是恼怒，这少掌柜太是可恨，就不带这么瞧不起人的。可是没办法，人家说得有道理，而家里目前是没有闲钱买好一些的盘子的。

接了钱，拿了盘子，等着小伙计来归还碗。小伙计蹬蹬蹬跑下楼了，说：“雅间的客官们对这菜赞不绝口，都问这道菜叫什么名目？”

白衣年轻人也把眼光投了过来，看着如烟。如烟心说，泥鳅钻豆腐，还有什么名目？转念一想，向少掌柜微微一笑：

“这道菜啊，叫乌龙戏白玉。”

如烟心说，让你小白！偶这条小乌龙就要戏戏你这小白玉！

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