63.第63章 走上正轨(1/2)

富海大厦的盈利点中，在地下停车场人气还没升上来的时候，重新经营食堂是很重要一环。

唐丁跟原来经营食堂的人一接触，几乎是刚一开口，那人就同意转让食堂，而且费用非常低，几乎是半转半送了。

这段时间以来，食堂经营惨淡，由于食堂就餐部都处于地下，也就是在停车场封闭了一个角，作为食堂，不过不需要从地下走，从一楼可以直接进。

停车场闹鬼，吓的人心惶惶，食堂经营惨淡，入不敷出。

停车场大家不敢进来停车，所以也就收不到费用，停车场是由物业经营的。

但是吃就不一样了，在富海大厦上班的人保守估计最少有一千五到两千人，这么多人，每天都要吃饭，除去少部分自己带饭的外，这段时间很多人都叫外卖。

但是外卖也有各种弊病：卫生问题；单独叫的不送，必须组团。

按照行慕柳的计算，只要每天的吃饭人数在一百人，就足够食堂每天的所有开销，剩下的全都是净利润。

当然行慕柳的这个预算，是经由辛格格的口说出来的。

重开食堂势在必行。

厨师招募，改刀招募，面案招募，洗菜摘菜工招募。

各种招聘正在有条不紊的进行，好在这个食堂有原来的底子，好几个洗菜工，面案，改刀都是富海大厦周围老城区的下岗阿姨，他们刚刚从富海大厦被辞退，此时看到招聘，又重新回来了，还招呼来她们以前的老同事。

剩下的也就是厨师招募了，不过钱出到了，什么样的人找不到。

烟城是鲁菜发源地，所以很多人在做饭方面都有手绝活，色香味方面都有独到手艺。

没错，唐丁食堂打算主打的就是家常口味。

食堂开业头三天免费品尝！

这是唐丁食堂开业的大手笔。

这当然也是行慕柳的主意。行慕柳之所以这么做，是因为纵然食堂开业很多人也会因为先前食堂临近地下停车场太近而不敢靠近，所以吃饭的人肯定不会太多，即使赔也赔不了多少，无非就是个菜米钱，外加人工费。

不过这却是个很好的宣传手段，能迅速的提高知名度。而且是在大家还在犹豫去不去食堂吃的时候，三天免费期就过了。

再者，去食堂吃饭的人回来，会很好的宣传食堂，也会对停车场闹鬼事件重新对大家说明心理感受。在停车场阴煞被唐丁除去之后，这些人进入食堂这个最接近停车场的地方，会慢慢对停车场闹鬼事件进行改观，消除影响，也会带动停车场车流的复苏。

事实跟行慕柳预测的一样，三天免费期，就餐的人一天比一天多，第一天也就二十多人吃饭，第二天五六十人，第三天一百多人，到了第四天猛的增加到三百多人。

第四天一天的收入基本就弥补了前三天的免费。

从第五天开始，食堂就步入正轨，就餐的人稳定在不少于二百人，以后就餐人数每天都能逐渐增加，食堂也在稳定的创造利润。

在食堂经营上正轨的同时，辛格格跟唐丁合伙的珠宝公司也注册完成，用的场地是富海大厦留给物业的免费办公室。

鲲鹏珠宝贸易有限公司，注册资金四百万，法人代表辛格格，合伙人两个，唐丁和辛格格，每人各占股份百分之五十。

鲲鹏珠宝低调的开业了，本来舒老想给鲲鹏珠宝做个免费的宣传，但是被辛格格给说服了，没有业绩的公司，光有名声没什么用，反而会在购买上被刻意抬价。

再说现在鲲鹏珠宝只是一个框架，人员就两人，唐丁和辛格格。

唐丁现在的主要精力放在富海大厦上，辛格格的主要精力放在帮助鲲鹏物业上。至于珠宝公司，没有珠宝，怎么玩？只是先打个招牌而已。

就连珠宝公司的办公室都是闲置，辛格格办公地点干脆搬到了位于地下停车场的物业办公室。

物业公司有了辛格格这么个青春活力的大美女，众保安的干劲很足。

物业公司和食堂基本上了正轨后，唐丁则有点不称职了，他除了学车外，还帮马东调了几个店的风水。

其实马东的店，唐丁知道即使调了风水，也会逐渐走下坡路。

为什么？因为现在的商业大气候的变化。调风水，只是调店铺在商场内的风水，但是大范围商场的商业氛围在下降，那里面的店铺就算占据商场最有利的位置，经营也会每况愈下。

关于这一点，唐丁提点了下马东。因为马东这段时间跟唐丁父亲唐国庆处的不错，于情于理，唐丁提点马东算是还了情谊了。

趁着传统商业还没日暮西山的时候转型，还不算晚，等到传统商业水分都榨干，想转型恐怕也晚了。

唐丁刚练完车，就接到了父亲唐国庆的电话，电话里父亲问他在什么地方，晚上回不回来？

唐丁知道这段时间父亲有空就去海湾大厦的房子去监工，装修公司装修有条不紊，预计再有两个月就可以完工。

唐丁以为父亲打电话给自己是说装修的事，不过等他回家才知道，父亲想说的是另外一件事。

“今天，你赵叔来了。”

唐丁一愣，赵建军来了？“他来有什么事吗？”

“你赵叔听说你物业公司开业，来表示祝贺，还说应该喊他一声，他也会过来。”唐国庆对赵建军这个老战友还是很有感情的，抛去定的娃娃亲不说，两人那时候的关系非常铁。

“赵建军他这是