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返回《重生之山野人家[美食]》

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第04章(1/2)

一边回答夏永川的话,嘴角传来一阵刺痛感,杜谨言用拇指揩了揩自己的嘴角,不出意外看到了一丝鲜红。

今天真是背到家了。

他是来接一个女的,前几天张乔他们给他介绍了个不错的妞儿,说是她喜欢他很久了,因为李琦成绩不好在十七中读书,所以他有时候也会过来玩一玩,进去溜一圈什么的。听她这么一说,见那个女的长得有不错,就同意了交往一段时间试试。

也才交往不到一礼拜,出去下了两顿馆子,花了三百多,这就被那些人盯上了,真是他脾气太好了,竟然把爪子伸到他口袋里头来了。

看来要和张乔他们说说了。

“进来吧,拖鞋在柜子里头。”陆时换好鞋子,一指旁边的鞋,拎着肉去了厨房。

晚上炖猪蹄,猪蹄骨头硬,不早点下锅,怕是炖不烂,晚上吃不上,夏永川还拖了一个人来家里头,这个点了,正常人都要回家了。

看到夏永川跟着他来了厨房,陆时就沉着脸问道,“他还伤着,你就在这?这是你的待客之道?”看到夏永川苦了一张脸,他毫不客气,“人是你揽回来,你自己看着办,药包在我房间的柜子最下层,你去拿出来。”

夏永川进去后,陆时突然记起来,探出身子问道,“杜同学,你不回去,不用告诉家里长辈吗?”看他自从打跑那几个混混,就跟着他们来了,也没找人带过话给家里头,这样子不好吧。

杜谨言温和的笑了笑,冲淡了脸上的冷漠,甚至连那个伤痕也没破坏他的英俊,而是给他带来了一点男人的成熟感和野性,“没事,家里人也习惯了,我经常在外面和朋友一起吃。”他打量了一下这个不大却整整齐齐的屋子,蛮欣赏的说,“麻雀虽小,五脏俱全,这个家打理的很好,平日里有请人打扫么?”

人家钱多的没处花么,请人。

陆时心底默默说了一句,手里提着个包包的夏永川□□来一句话,“是我和阿时打扫的呢,很干净吧。”

然后夏永川打开包包,从里头去处棕色玻璃瓶装着的药酒,然后拿出棉签,看着面前的男生说,“唔,这药擦了有点疼,你忍忍。”哪里是有点疼,分明是很疼好吗!夏永川自己亲身体验过多回,那个火辣辣的痛感鲜明的可在心底里头。

陆时把一只前猪蹄刮净猪毛,上锅烧水,然后把猪蹄、葱、生姜都洗干净;把猪蹄用沸水烫洗干净血污,再用冷水洗干净。

拿大锅,放入剁好的猪蹄,加入绍酒、生姜、葱结,放满清水,加盖,然后先用中火,撇去浮沫,稍后再用小火一直炖着,一直等到它酥烂。

小火最能够透,慢慢熬着熬着,骨头都酥软了,味道也出来了,大火只会白白把汤收干,却起不到把猪蹄炖到酥烂脱骨的地步。

一边锅上炖着猪蹄,一边切下一半的五花肉,切成一厘米左右的肉片,将灶台另一个煤气灶打开,放好另一个锅,加葱段、花椒、姜片入水,把肉片入冷水焯一遍,捞去浮沫与猪腥味,差不多七八分熟就好了。

先放红辣椒到油锅里头,再放斜切成一段段近乎菱形的大蒜,爆炒出味,在放入猪肉,炒至肉片稍微卷起,就放入豆瓣酱炒出红油,加酱油,最后加砂糖,出锅。

由于晚餐重油重肉,陆时把剩的一根黄瓜取出来,去皮,拿刀将黄瓜拍散,切成小块,加入一点辣椒、白醋、盐巴,搅拌均匀。

炖了一个多小时的猪蹄差不多也出锅了。

夏永川是帮不上什么忙,小时候还好说,那时候陆时人小,力气不够,现在人大了,自己可以了,夏永川的作用变不大了。所以一般都是他把玻璃门关上,自己在里头忙着,谁知道他转过身要开门的时候,正看到一张脸离门不远正看着他,他下了一大跳,幸好手里头没东西,要不然非得打翻不可。

“你站在这里干什么?夏永川呢?”陆时把门打开,奇怪的问道。

“我让永川先去洗澡了,他说刚才搞的身上脏得很,我这药也上完了,就让他去了。”他站在门口,饶有兴致的模样,“有没什么要我帮忙的?”

“你去把那个锅里头的饭盛出来,碗放在柜子里头,你自己拿。”陆时端着手里头的汤出去了。

要说陆时,他从小就就不懂得什么叫做“客气”,人家这么问,不管是不是真心的还是口头上满说说,他只要有事情,绝对会让对方和他一起做。也正是这样不客气的性格,所以刚刚来到这个世界的时候,他也能毫无心理负担的把夏永川支使的团团转。

杜谨言挺好奇这个年纪看起来小小的,但是一脸不似他这个年纪小孩该有的稳重老成,所以打发夏永川去洗澡,他自己就来看看小孩怎么做饭的。

看他那个熟练的样子,一眼就知道这家里头是他掌厨的。然后他就想到在家里头,母亲杨枝就不会太多菜,只会最简单的,所以味道实在一般,稍微复杂点的都几乎吃不了,当时在红乡县的时候,家里头的条件也一般,毕竟那里苦,可是调回城里头以后,家里就请了个阿姨,饭菜也不用母亲操心了。

连女人都不一定有这么熟练的厨艺,陆时他一个十来岁的小男生竟然会,他当时就轻笑了两声,觉得以后他老婆大概还蛮幸福的。

再看他毫不客气的顺着他的话让他做事情,杜谨言眉头一挑,可有点儿意外。客人来家里,不应该让他好好坐着么。

他收了

状态提示: 第04章
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