019氏炸鸡(1/2)
十来天后,那层神秘的面纱终于揭下了帷幕。
随着一阵鞭炮声响,红布飘落,来往的人们发现,店铺横幅上刻着几个苍劲古朴的大字——江氏秘制炸鸡!
而里面的布置更是千奇百怪:临街一边依序摆着一张张长方形的原木桌子,一张仅能容四个人坐。而靠内院一侧,则是一高高的柜台,柜台后面似乎是一个半敞开式的厨房……
此时,主角江潇潇终于隆重登场了。
只见她头扎青色碎花头巾,身穿同色棉质夹袄,腰束一浅黄花边小围裙,整个人显得清爽无比。
与吴嬷嬷及县令夫人一脸的紧张有所不同,江潇潇不急不躁地朝门外围观的人群扫视一圈,淡然一笑,然后才胸有成竹般走进了内堂……
在前世,作为一个资深吃货,为了满足自己刁钻的胃口,什么厨艺班、烘焙班的,江潇潇可真上过不少!而且成绩都是棒棒的。用她自己的话概括就是——上得厅堂、下得厨房的美女吃货。
才过一会,人们便闻到一股诱人的香气从厨房内迅速弥漫开来。紧接着,一大盘金灿灿的炸鸡便赫然呈现在柜台后的长台上。
正站在柜台后面、同样装束的小丫头也看呆了!发现没人将炸鸡端走,江潇潇歪着脑袋,从厨房里探出头来,嗯哼两声,小丫头这才如梦初醒一眼,赶紧抹了一把嘴角流出来的口水,急忙上前将炸鸡端了出去。
闻着扑鼻的奇香,再看看眼前金黄香脆的炸鸡。顿时,门外众人都舍不得将脚步移开半寸……
“来吧、来吧,本店新张,免费试吃三天……”江潇潇得意地吆喝着从后面赶了上来。
“免费试吃?有这样好的事?”大家议论纷纷,都心存疑虑。
江潇潇见状,不由得在心里翻了一个白眼!这里的人也太孤陋寡闻了吧?在前世,这可是最常见的营销手段呢。
突然有一个小孩钻到了前面,啃着小指头,有点怯怯的望着江潇潇:“姐姐,我想吃,真的不用钱吗?”
江潇潇低头一看,小孩虽然衣衫破旧但却收拾得十分干净整齐,尤其一双圆溜溜的大眼睛十分可爱。
伸手捏了下那滑溜溜的小脸蛋,江潇潇心中暗爽,当即大方地撕下一只炸鸡腿递了过去:“当然!给,拿去吃吧~小心别烫着了。”
小孩捧着鸡腿,眨巴着大眼睛,似乎不敢相信真有这么好的事,想了想,才张开嘴巴小心翼翼地咬了一小口……
很快,小孩便开始大口大口地咬了起来,嘴里还含糊不清地说道:“好吃、好吃、真好吃!”
看到小孩吃得津津有味的样子,周围的人开始沸腾起来了,争着抢着往前挤。
“我要、我要……”
“我也要,给我一只鸡翅膀……”
…………
一眨眼功夫,满满一盘子的炸鸡就全没了!
而那端盘子的小丫头,趁没人注意,用手指迅速沾了盘边一块掉落的碎屑,极快地放入嘴里,咂巴两下,一脸的满足。
“试吃结束,各位、明日请早!”江潇潇得意洋洋地下了逐客令。
但人们恍如未闻,仍围在门口,热烈讨论着刚才的美味:
“这炸鸡果真是外酥内嫩,口感一流!”
“是呀~就连那骨头也有味道呢。”说这话的人仍意犹未尽地咂巴着嘴巴。
“外面裹的一层是什么呀?香香脆脆的……”
…………
江潇潇与县令夫人相视一笑,看来反响不错嘛!得,继续免费宣传吧。
大家走回店里,正准备研究往后的策略。不想,身后却突然涌进一大帮的人,嘴里纷纷嚷着要点一份炸鸡……
突如其来的情况,把大家都吓了一大跳,但接着便是眉开眼笑!江氏炸鸡这名头,果真一炮打响了……
开张才几天,虽然生意红火,钱也赚了不少,但江潇潇却发现了一个严重的问题:
虽然店里有三个打杂的丫头,可做美食的只有自己一个,每天累死累活的,做得腰酸背痛!晚上一回到房间,累得立马倒下呼呼入睡。这累嘛,还算其次,最重要的是剥夺了她与两个小东西晚上的快乐时光,这才是她最、最、最不能忍受的!
再三思量后,江潇潇与县令夫人关起房门,商议了半晚。毕竟人家才是店里的大股东,江潇潇这方只管提供技术而已,美其名曰——技术投资。而最终商议的结果是:要招募两个女学徒和一名护院。
女学徒当然是要来分担江潇潇日常工作的。培训后,她们便可以帮忙分担一些店里的工作,而江潇潇,则可以抽一些时间出来,再去研究一些新的品种,不然,天天吃炸鸡,总会有吃腻的一天。
至于女学徒的人选,江潇潇早已心中有数。
首选便是曾在公堂上与江潇潇演过对手戏的小丫环——腊梅。
腊梅年方十四,自幼父母双亡,被卖入宋府为婢,做事手脚麻利、性格精明泼辣,人送外号“小辣椒”,与江潇潇可谓一见如故。而江潇潇更是一早看中她心灵手巧,为人爽快,借这机会,正好名正言顺地从县令夫人手中将她讨过来,让她以后专门负责店面的事宜。
第二个人选便是张家四婶的女儿——张兰。
张兰今年虽然才十三岁,但十分乖巧懂事,平日里对江东、江西也是极好的。所以这次江潇潇便存了私心,将另外一个名额留给她,让她跟着自己好好学习一下厨艺,也算是顺便报答一下,当初四婶帮忙
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