第19章 我俩不止在做饭(1/2)

两手端盆，左手食指中指勾着油壶，铁铲插在腌肉盆里随着步伐微微晃动。当家作主的感觉就是好，真不赖。

芝芝摆摆头，想做个大姐大的造型，两个银耳环一晃一晃。

没观众，罢了。

贞贞不知什么时候出来的，正在院子里轰鸡进窝。

看见芝芝端着腌肉盆还勾着一壶油，连忙上来接过盆，笑道：“你家的鸡老大不肯进窝呢。”

芝芝家的大红公鸡喜欢在树上睡。每天傍晚的赶鸡进窝是芝芝的事。凌晨开鸡窝放鸡出来就不归芝芝管了，一般是起的最早的芝芝爹放。

芝芝对桀骜不驯的大红公鸡采取睁一眼闭一眼的政策，高兴时随它上树，不高兴时拿根红柳条追的它满院子树上地上乱窜，非让它服从组织纪律进窝不可。一边追一边嘴里念念有词：你作为鸡群大哥大，擅自脱离群众是不对的，不对的，赶紧回鸡窝去，广大的鸡民在等你领导呢。啊！原来，大红公鸡狗急跳墙，鸡急回头，压着地皮向她冲来，这是想啄她，要造反的节奏啊。

英勇无畏的芝芝不惧强敌，举着红柳条严阵以待，准备痛打来犯之敌，给大红公鸡一个终生难忘的教训。可惜，半路杀出个程咬金，一团白影以迅雷不及掩耳盗铃之势，飞到公鸡身上，轻拍它一下，将它的头拨转对准鸡窝。雄壮的大红公鸡立刻蔫了，垂头丧气踱向鸡窝，活像个俘虏

鼓掌鼓掌，芝芝吹了声口哨，正要想出几句拍马屁的话送给炜炜，门嗵的大开。芝芝娘站在门口，厉声喝道：“什么混小子在我门口吹口哨？”

芝芝当然一问三不知，抱头鼠窜回自己的闺房，从门缝里看芝芝娘自个出大门四下打量，嘴里吃吃低笑，原来吹口哨是小子们的专利，芝芝娘做梦没想到自家闺女身上。

看着已飞到树上严阵以待的大红公鸡，不由想到那天炜炜的英勇，芝芝噗嗤一笑，对贞贞说：“你看我家的公鸡，野得很，由它罢。”

见贞贞露出担忧的神色，补充道：“放心，黄皮子不来的，两只狗凶着呢。”

拿起鸡窝上放的一块土坯堵住鸡窝门。两人一端盆一拎油壶赶紧赶着做饭，这回可真不早了，下地的人随时会回来。

就这么点子功夫，贞贞已经削了萝卜皮山药皮，切成丝，满满的的一陶盆，削下的皮放在簸箕里，饭后煮猪食正好和进去。

两人不消说话，配合默契，把谷米粥盛到饭盆里，盖上盖子放在饭桌上，馍馍仍然留在蒸笼里保温。

刷锅，切咸菜，放油放肉，炒菜用不了一盆肉，多拿出的是给明天准备的。

芝芝先放猪油，然后铲三铲腌肉下锅，贞贞烧火拉风箱。

白白的猪油变成液体，腌肉露出褐红的本色。芝芝让贞贞火小些，自己铲子筷子并用，把肉沥干油挟到案板上，腌肉都是婴儿拳头大的块儿，切小点好入味，切的太小又怕贞贞不好意思多吃，干脆一切两半。

重新把腌肉下锅，放入葱、蒜、豆瓣酱、盐，撒点醋，所有能找到的调料已全部放了，。这里没姜，据说有瓶酱油，不知藏在哪里，也可能早吃完了，花椒大料什么的没见过。想放点冰糖提味，但这里人的口味，甜是甜，咸是咸，最不喜欢甜咸混杂到一起，认为那样就是串了味儿，芝芝不敢造次，虽然知道贞贞十有八九喜欢放冰糖。

放进粗硬的红柳干，贞贞用力拉风箱，加大火力。芝芝把满满一盆山药萝卜丝都倒进锅里，使劲翻炒，等炒的变了色，加点水，盖上锅盖，压住火，焖了一小会儿。（芝芝下意识计算，觉得焖了有六七分钟的样子，没表好不方便。）

等锅盖边不冒白气，听不到锅里有水的嘟嘟声，揭开锅盖，用锅铲再翻炒一下，汤汁收的非常好，肉多菜少的铲出半铲，盛到碗里，请贞贞尝尝甜咸。

贞贞不见外，尝了一口，直说好吃，把碗推给芝芝要她吃，芝芝就着贞贞的筷子尝了一口，得意道：“我的手艺好吧！”又把碗端给贞贞，“别嫌弃我用过的筷子，快吃完，咱俩吃过的不好再倒回去。”

贞贞不好推却，几口吃完，吃的有点急，噎了一下，芝芝忙忙给她咬半勺米汤，两只碗倒着晾凉，让贞贞喝下，拍了几下背，方才好了。

芝芝把炒菜从锅里盛出来，假做看不见贞贞突然变红的眼睛，由她低头烧火掩饰。

加点水搅拌鸡蛋，芝芝笑：“贞贞来这儿，高兴的我手忙脚乱的，你看看，让你笑话了，明知道鸡蛋得最后炒，人进门炒也不迟，居然先打鸡蛋，我是一个小糊涂。”

又自言自语，“鸡蛋里化点子冰糖不知道好不好吃？”

“很好吃的，”贞贞被吸引，抬头说了一句，又补充说：“只怕大叔大哥他们吃不惯，还是别放了。”

“要放，试试嘛，咱们保密，不告诉他们”

在鸡蛋液里放了些冰糖碎末，继续搅拌，突然想到一事，忙对贞贞说：“贞贞，你帮我拿······”

又觉不妥，改口说：“你帮我搅，我回房一趟。”

端起糖碗，急匆匆放回自己的卧室，又急匆匆赶回灶房。这个活儿还是自己干的好，让贞贞送，万一迎头碰上芝芝爹和进门，恐怕贞贞尴尬。这时的人们把糖看得这么珍贵，自己当初算是重病号才吃了一点儿，后来蒸白面馍馍又用去些红糖，不知芝芝娘知道了怎么心疼呢。

芝芝下意识不想让芝芝爹娘知道自己大手笔请