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首页 >> 我的竹马是忠犬 () >> 第19章 我俩不止在做饭
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第19章 我俩不止在做饭(1/2)

两手端盆,左手食指中指勾着油壶,铁铲插在腌肉盆里随着步伐微微晃动。当家作主的感觉就是好,真不赖。

芝芝摆摆头,想做个大姐大的造型,两个银耳环一晃一晃。

没观众,罢了。

贞贞不知什么时候出来的,正在院子里轰鸡进窝。

看见芝芝端着腌肉盆还勾着一壶油,连忙上来接过盆,笑道:“你家的鸡老大不肯进窝呢。”

芝芝家的大红公鸡喜欢在树上睡。每天傍晚的赶鸡进窝是芝芝的事。凌晨开鸡窝放鸡出来就不归芝芝管了,一般是起的最早的芝芝爹放。

芝芝对桀骜不驯的大红公鸡采取睁一眼闭一眼的政策,高兴时随它上树,不高兴时拿根红柳条追的它满院子树上地上乱窜,非让它服从组织纪律进窝不可。一边追一边嘴里念念有词:你作为鸡群大哥大,擅自脱离群众是不对的,不对的,赶紧回鸡窝去,广大的鸡民在等你领导呢。啊!原来,大红公鸡狗急跳墙,鸡急回头,压着地皮向她冲来,这是想啄她,要造反的节奏啊。

英勇无畏的芝芝不惧强敌,举着红柳条严阵以待,准备痛打来犯之敌,给大红公鸡一个终生难忘的教训。可惜,半路杀出个程咬金,一团白影以迅雷不及掩耳盗铃之势,飞到公鸡身上,轻拍它一下,将它的头拨转对准鸡窝。雄壮的大红公鸡立刻蔫了,垂头丧气踱向鸡窝,活像个俘虏

鼓掌鼓掌,芝芝吹了声口哨,正要想出几句拍马屁的话送给炜炜,门嗵的大开。芝芝娘站在门口,厉声喝道:“什么混小子在我门口吹口哨?”

芝芝当然一问三不知,抱头鼠窜回自己的闺房,从门缝里看芝芝娘自个出大门四下打量,嘴里吃吃低笑,原来吹口哨是小子们的专利,芝芝娘做梦没想到自家闺女身上。

看着已飞到树上严阵以待的大红公鸡,不由想到那天炜炜的英勇,芝芝噗嗤一笑,对贞贞说:“你看我家的公鸡,野得很,由它罢。”

见贞贞露出担忧的神色,补充道:“放心,黄皮子不来的,两只狗凶着呢。”

拿起鸡窝上放的一块土坯堵住鸡窝门。两人一端盆一拎油壶赶紧赶着做饭,这回可真不早了,下地的人随时会回来。

就这么点子功夫,贞贞已经削了萝卜皮山药皮,切成丝,满满的的一陶盆,削下的皮放在簸箕里,饭后煮猪食正好和进去。

两人不消说话,配合默契,把谷米粥盛到饭盆里,盖上盖子放在饭桌上,馍馍仍然留在蒸笼里保温。

刷锅,切咸菜,放油放肉,炒菜用不了一盆肉,多拿出的是给明天准备的。

芝芝先放猪油,然后铲三铲腌肉下锅,贞贞烧火拉风箱。

白白的猪油变成液体,腌肉露出褐红的本色。芝芝让贞贞火小些,自己铲子筷子并用,把肉沥干油挟到案板上,腌肉都是婴儿拳头大的块儿,切小点好入味,切的太小又怕贞贞不好意思多吃,干脆一切两半。

重新把腌肉下锅,放入葱、蒜、豆瓣酱、盐,撒点醋,所有能找到的调料已全部放了,。这里没姜,据说有瓶酱油,不知藏在哪里,也可能早吃完了,花椒大料什么的没见过。想放点冰糖提味,但这里人的口味,甜是甜,咸是咸,最不喜欢甜咸混杂到一起,认为那样就是串了味儿,芝芝不敢造次,虽然知道贞贞十有八九喜欢放冰糖。

放进粗硬的红柳干,贞贞用力拉风箱,加大火力。芝芝把满满一盆山药萝卜丝都倒进锅里,使劲翻炒,等炒的变了色,加点水,盖上锅盖,压住火,焖了一小会儿。(芝芝下意识计算,觉得焖了有六七分钟的样子,没表好不方便。)

等锅盖边不冒白气,听不到锅里有水的嘟嘟声,揭开锅盖,用锅铲再翻炒一下,汤汁收的非常好,肉多菜少的铲出半铲,盛到碗里,请贞贞尝尝甜咸。

贞贞不见外,尝了一口,直说好吃,把碗推给芝芝要她吃,芝芝就着贞贞的筷子尝了一口,得意道:“我的手艺好吧!”又把碗端给贞贞,“别嫌弃我用过的筷子,快吃完,咱俩吃过的不好再倒回去。”

贞贞不好推却,几口吃完,吃的有点急,噎了一下,芝芝忙忙给她咬半勺米汤,两只碗倒着晾凉,让贞贞喝下,拍了几下背,方才好了。

芝芝把炒菜从锅里盛出来,假做看不见贞贞突然变红的眼睛,由她低头烧火掩饰。

加点水搅拌鸡蛋,芝芝笑:“贞贞来这儿,高兴的我手忙脚乱的,你看看,让你笑话了,明知道鸡蛋得最后炒,人进门炒也不迟,居然先打鸡蛋,我是一个小糊涂。”

又自言自语,“鸡蛋里化点子冰糖不知道好不好吃?”

“很好吃的,”贞贞被吸引,抬头说了一句,又补充说:“只怕大叔大哥他们吃不惯,还是别放了。”

“要放,试试嘛,咱们保密,不告诉他们”

在鸡蛋液里放了些冰糖碎末,继续搅拌,突然想到一事,忙对贞贞说:“贞贞,你帮我拿······”

又觉不妥,改口说:“你帮我搅,我回房一趟。”

端起糖碗,急匆匆放回自己的卧室,又急匆匆赶回灶房。这个活儿还是自己干的好,让贞贞送,万一迎头碰上芝芝爹和进门,恐怕贞贞尴尬。这时的人们把糖看得这么珍贵,自己当初算是重病号才吃了一点儿,后来蒸白面馍馍又用去些红糖,不知芝芝娘知道了怎么心疼呢。

芝芝下意识不想让芝芝爹娘知道自己大手笔请

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