186.第186章 糟糕了(1/2)
在外边的沙滩现在有很多赶海的。以前还有人想着进藏龙湾的沙滩上,弄些蛏子蛤喇什么的。自从拉上铁丝网围栏后,就没有人动这样的心思了。
蒋大海的厢式小货车停在海滩边上,不过他现在不收海货了。他带着小红在海滩边上转悠一下,弄些蛏子蛤蜊什么的,再买上一些螃蟹鱼之类的。回去当下酒菜,看到李飞扬他们后,急忙屁颠屁颠的跑了过来。
“一边去,没事不要套近乎。你找到好东西在来找飞扬哥。”蒋玉茹对蒋大海阴沉着脸道。她对蒋大海以前做的事情,怎么都不能忘记。
看到李飞扬陪着三个人,看都不看他往前走。蒋大海尴尬的退后。这才想起来,自己和李飞扬并没有什么好关系。自己也就是卖好东西的时候,李飞扬才对自己说话。平时没有好颜色的。
“飞扬,明天的美食节大赛初赛就开始了。你准备的怎么样啊?”蒋宇光有些担心的道,“要不还是让……”
“老爸,今晚上逸哥就给你们露一手。”蒋玉茹骄傲的道。平时做饭都是蒋玉茹掌勺,就是弄肥鹅肝的时候。是李飞扬出手的,蒋宇光只以为那是食材极品。
蒋玉茹也真的没有吃过李飞扬做的别样菜肴。不过知道内情的蒋玉茹,当然对李飞扬有着无比强烈的信心。
晚饭是在小湖边上吃的,这菜肴从头到尾就是李飞扬自己动手。而且极品食材一样不用,这让准备吃大虾子的蒋磊很是失望。
李飞扬把煤气灶搬到了餐桌不远的地方,一套厨具都是饭店厨师用得让那种。看着李飞扬先来一块牛里脊,在案板上有手拍了两下,就运刀如飞切了一些薄片。
蒋宇光对于厨艺是知道一些,但是绝对不能动手的那种人。说起来头头是道,就是不能直接做一道菜。这就是美食家的境界。
“这是要炒牛柳啊。飞扬的刀工不错,就从切这牛柳就能看出来。”蒋宇光点头道。“可是这牛柳现在才切好。要用蛋清或者水淀粉养一下,这样才嫩滑啊。现在时间上明显来不及了。”
“我飞扬哥当然有办法了。还有飞扬哥的刀工那是天下第一。”蒋玉茹骄傲的道。
李飞扬的刀工当然是不用说的。陈红霞也在称赞,就随从桌子上的几盘凉菜就能看出来的。这几盘凉菜美的像是艺术品一样。
看着李飞扬就这样把牛柳下锅了。蒋宇光直摇头,这样怎么行啊,炒出来一定口感不行,这小子究竟会不会做菜啊,看刀工很好,火工也不错。就是连一点基本常识都没有啊。
李飞扬把牛柳一下过,腾的一声整个炒勺都被火焰包围了。看起来比灶里的火还要大的多了。李飞扬就颠动了几下,介入一些杭椒还有作料什么就出锅了。在碟子中那些牛柳还在燃烧。
“飞扬啊,你这刀工火工都很不错。还有坐在的时候也很帅气。可是这菜是要给裁判品尝的。不是电视上的那些美食节目,就是弄的好看给观众看的啊。”蒋宇光对李飞扬道。
在蒋宇光的心中,这玩意一定算数难以下咽了。嗯,虽然闻着香味很诱人。
“真的很好吃啊。”蒋磊被香味引诱的受不了。杭椒牛柳是他的最爱。这就拿起筷子吃了一口,不由的就发出了赞叹。
蒋宇光吃了一惊,这就家的儿子这就知道啊。这小子的嘴最刁了。让他说出好吃来,那真的就是很好吃。
“爸妈你们也尝尝,我飞扬哥做出来的菜当然是最好的。”蒋玉茹小脸上都是骄傲,一边摸起了筷子。
蒋宇光夹起来一块牛柳,看颜色很诱人。还有那种牛肉和佐料混合后经过高温的香味。把牛柳放进嘴里后,才感觉到这牛柳的无比嫩滑,在这嫩滑中还带着一种q弹的感觉。这种混合出来的口感棒极了。就更不要说调味了。
“飞扬,你是怎么做到的?”蒋宇光在一盘杭椒牛柳吃完后,才惊讶的问道。那边蒋磊吵着要再来一盘。
“这个就是特殊的手法,别人学不来的。”李飞扬笑着道。至于是什么样的特殊手法,他还真不好对蒋宇光说。
“飞扬哥会内功啊。刚才拍了那两下,就把牛柳弄的嫩滑了。”蒋玉茹不知所谓的解释了一下。至于火工蒋玉茹还真不好说。
难道告诉蒋宇光,李飞扬刚才用的是炼器的控火诀。不光如此,还在火焰中混入了一丝丝的真火。要不然怎么可能有这样的效果。
“就这一道菜,就能看出你的水平来了。去比赛那第一名,一点问题都没有。”蒋宇光信心满满的道,“飞扬,下面是什么菜?”
蒋大海心中很郁闷的回到家中,刚才小红走人了。说是家中来电话了,要她回家有事情。蒋大海当然没有办法拦下来。反正这钱是一星期给一次,这还有两天的时间,就算是送给小红了。
回到家中后,才感觉到冷情。那个小红虽然包来的小姐。但是由她在这里,蒋大海觉得还像一个家。而且小红虽然很贪钱,但还算勤快。把家中收拾的干干净净。比他和吴玉珍在一起过的时候好的多了。还好小红说三五天就回来了。
蒋大海无聊之下,打电话给李宝山。让李宝山开车来接自己,当然是五洗头房散散心。李宝山在接到电话后,屁颠屁颠的就开车过来了。
昨天就是蒋大海请的客。今天蒋大海打电话的,一定还是蒋大海请客了。昨天认识的那个洗头妹,让李宝山还在回味,正在想着是不是自己花钱过去一
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