第五十九章 芥蓝炒牛肉(2/2)

拿起筷子急忙夹了一块牛肉放到了嘴里，薄薄的牛肉给人嫩嫩的，滑滑的，软软的感觉，轻咬一下，满口的汁液溢向齿间，继而逐渐蔓延向整个口腔，舌苔和味蕾瞬间爆发出极致的美妙感，让姜宇昂吃得立刻笑了起来。

牛肉和鸡蛋清更是高营养食品。就一口，姜宇昂就着了迷。

这秦老板的厨艺好像进步了不少呢。

“吧唧吧唧”姜宇昂将盘子里的牛肉不停的往嘴里送着，塞得嘴巴鼓鼓囊囊的了才肯罢休。

一旁的三个警察直接看呆了，不禁都“咕”的下咽了下口水，“真的有这么好吃吗？”人家吸食那违禁品都不是你这个样子，你这小子是不是太夸张了点？

很快，秦漠又端着一盘瘦肉炒芹菜、一盘豆瓣鲫鱼和一盘炒嫩牛肉走到了三个警察的面前。快速将菜、饭，水和酱料放到了桌子上，正准备折回厨房，听到姜宇昂嘴里含了口菜，急急道：

“秦漠，你是怎么将这道芥蓝炒牛肉做得这么好吃的？”为何我怎么炒都有种老硬的感觉。

秦漠顿住脚步，看到了眼姜宇昂面前那盘被他吃的都快见底了的芥蓝炒牛肉道：“很简单啊，这道菜你将牛肉切得稍微厚一点，然后用刀将牛肉拍松拍薄，在裹上淀粉、蛋清，这样牛肉才会嫩嫩的滑滑的，而且口感也好。”

侧过头看向摆在三个警察桌子前的那道炒嫩牛肉，又道：“他们那道牛肉也是这个方法做出来的，只是跟你这盘稍有不同，那个会更嫩、更滑一点。”