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第182章 品评(1/2)

“哦?听肖医生这口气,好像你吃过不少美食呐,那你先来评价一下这道菜如何?”陆离知道肖医生不服气,眉毛一挑,故意把他挤兑了一下。

要说行医看病,这个肖医生在行,可是品评美食,肖医生可就外行了,隔行如隔山,他虽吃过不少好东西,但好东西的局限完全都在大鱼大肉上面,像泥鳅钻豆腐这种一般上不了台面的东西,他今天倒是第一次吃,经陆离这么一激,他一时还真没尝出好坏来,皱了皱眉,语气自然显得有些不太自然。

“人家高老板问的是你,又不是我,你想品评,就品评好了。”

“既然知道人家问的是我,那还话多屁长的瞎打岔什么?”陆离一句粗鄙之语直接把肖医生骂了个劈头盖脸,最讨厌他这种没事儿自命不凡的人了,站着说话不腰疼,说白了,就是一喷子。

对待喷子陆离向来可都不会给他们好脸色看,瞪了肖医生一眼,这才将其忽略了过去。

肖医生没想到陆离会突然发这么大火,搞得他心情极其糟糕,虽然心里不痛快,不过也不敢随便乱插嘴了,万一这小子把品评的这种事情搬到自己身上来,那到时丢人的,可就是他自己了。

见肖医生闭嘴不说话,陆离这才慢悠悠地说出了自己的见解。

“高大哥,各位,好的地方我就不多说了,毕竟大家都能尝得出来,我只说不足的地方。”

陆离可没陆敏那么多瞻前顾后的疑虑,不好吃就是不好吃,所以说话也是很直。

“咳咳……首先,最明显的一点,便是泥鳅清理的不干净,对美食造成了很大的影响。刚刚抓到的泥鳅应该先用清水泡上它一天,或者用鸡蛋水喂上它一天,把它身体清理干净了,再开始做这道美食。没有清理干净的泥鳅体内淤泥很多,让高汤中伴有少许的土腥味,而且连豆腐中都有,实在是一大败笔;第二,青葱和红椒放的太多,导致里面的辣味剥夺了泥鳅的鲜味,一口喝下去没有太浓厚的感觉,淡就会不满,不满就没有畅快的感觉;第三,煮的时间略短,从第一条泥鳅的吃法上我就感觉出来了,我用了泥鳅达人的方法品尝,按理说一口吸下去鱼骨上面不该留有那么多的肉沫,火候不足就会造成肉嫩,肉嫩便会缠连,泥鳅多乱刺,肉质很容易挂在上面,细品虽然不会浪费,但却很耗费时间;第四,醋放少了,对腥味的去除形成了严重的障碍;第五,油偏多,泥鳅本是就属于多油生物,加之清理不太干净,外表的黏液分泌有些超出了我的预料,虽然里面的肉质很是鲜嫩,但外皮略微多油,实在失策。目前来说,就这五点吧。”

陆离平淡地品评出了其中的五点不足,把目光望向餐桌上的其他人,就看到彼此眼神里顿时流露出一种异样的神采!

“太……太精彩了!陆神医,不,陆兄弟,你今天真是让我大开眼界呐!”高建昌最先反应过来,连称呼都改了,显得更亲切了一些。非但没有因为陆离的指点而感到不满,反而对他这个人物的实力更加好奇了。

惊人的医术外加刁钻的舌头,这小伙子身上究竟还隐藏着多少秘密?高建昌想不明白,不过只要能和陆离成为朋友,长此接触下去,总有知道真相的那一天。

“我天,这还是之前在我餐厅里吃饭的那个小子吗?品评这么犀利啊!幸亏没在我西餐厅里惹事儿啊,不然非把我们骂惨了不可。”

陆离的点评,让陆敏有一些心有余悸,对方就跟一名手持菜刀的老厨师一样,每一道菜,每一种味都品尝地极其仔细,这要是他自己亲自做,美食又会是怎样呢?陆敏开始在心中幻想起来。

“这小子,该不会是在胡说八道吧……”

众人中表情最为滑稽的,莫过于此时的肖医生了,本来他就在医术上被陆离狠狠打压了一把,心有不甘,本想凭借他一副乡巴佬的模样从美食上找回点面子,没想到对方居然连这个领域也有所涉猎,真是打脸再打脸!

“可恶!早知道他这么会吃的话,我插什么嘴啊?”肖医生忽然有些后悔,后悔当初小瞧了陆离对于美食的认知,这会儿人家说的头头是道,还有板有眼的,弄得他现在好想找个地缝钻进去。

陆离品评完毕之后,也没太在意众人异样的眼神,他太饿了,说了那么多话又口干舌燥的,不等主人高建昌让一下,抓起桌子上的一根鸡翅就啃了起来。

“爸,我也要吃那个。”

陆离大快朵颐的吃相搞得一旁的高玲都饿了,越看越有食欲,指了指桌子上那盘鸡翅,对高建昌说道。

“玲儿啊,你大病初愈,不宜吃太多油腻,应该多吃点蔬菜,来,妈妈给你夹块西蓝花。”

高建昌还没说话,坐在高玲旁边的孙萌倒是率先动起了筷子,夹了一块西蓝花放到了高玲眼前的盘子里。

“不嘛,这东西不好吃,我要吃鸡翅,看大哥哥吃的好香啊,分明就很好吃。”

高玲完全一副不依不饶的口吻,这可把高建昌夫妇给难住了,纷纷转过头来望着陆离,希望听听他的意见。

陆离这会儿正埋头啃鸡翅呢,弄得手上嘴上满是油,样子有些low,看到高建昌夫妇求救般的眼神之后,这才用餐巾擦了一下手和嘴,慢慢说道,“那个,吃一点没关系,不过只能吃一根,多了可不行。”

陆离都这么说了,高建昌夫妇还能推脱什么?赶紧把一根鸡翅夹到了高玲眼

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