第六十八章 冯导的好消息(1/2)

一虾三做其中的第二做一件完成，第三做才完成一半郑乾就感觉有一点累了，所以不得不先停下来休息一下，如果现在执意去做也是可以完成的，可是那样制作出来菜品也不会是完美的。

擦了擦额头上的汗水，看着面前已经完成，还有没有完成的两道菜品，郑乾满意的点点头，脸上也露出了一丝笑容。

休息了一会之后，为了保证明虾的新鲜，郑乾又继续把下一部分工序做完。

一只只加工好的明虾整齐的摆放在平盘里面，然后郑乾把系统提供的天山雪水倒进盘子一些，将明虾沁在其中，这种雪水是天上最高峰上的自然白雪，无色无味，做好这些后，郑乾又拿出几片雪莲的新鲜花瓣洒在明虾上。

天山的雪水，雪莲的花瓣，被这两者沁过的明虾，其自身的味道也被发挥了到极致，随后郑乾把明虾从天山雪水里拿出来，又小心翼翼的摆放在盘子里面，然后拿出一个制作凤尾蝴蝶熏明虾专用的熏烤工具。

熏烤工具当然也是系统提供的，高度大约有50公分的样子，看着熏烤工具的样子有点像烧烤架子，不过从本质上并不是一样的，系统提供的熏烤工具上面是细网状的隔层，这层网是漆黑的颜色，看起来并不像是金属制品，郑乾用手摸了一下感觉也不是像是塑料的，而是他不知道的材料制成的。

网状隔层长度大约2米左右，宽度大约50公分左右，在细网的四个边的角上又四个支撑，这四个支撑点同样是郑乾不知道的材料制成。

四个支撑点支撑着地面，在距离地面30公分，细网下面有一个长方形的凹槽，在里面放着一些木头，不过看起来又不像木头，郑乾拿出一块在手里看着，木头是纯白色的，而且带给手的感觉很柔软，闻起来含有一种淡淡的清香。

后来在系统那里，郑乾了解到这种树木叫做熏沐，是制作高级美食所用的熏烤材料，由于熏沐的木体自带清香，用来制作凤尾蝴蝶熏明虾可以增添明虾的味道，所用也是一道必不可少的材料。

而熏烤工具也是特制的，由于如果用金属制成的细网熏烤明虾，就会破坏了明虾的口感与味道，所以只能用由特殊材料制成的细网。

对于凤尾蝴蝶熏明虾的熏烤工具，以及熏烤材料有了了解以后，郑乾也开始烹饪凤尾蝴蝶熏明虾的最后一道程序，熏明虾。

把之前已经用天山雪水，雪莲花瓣沁过的明虾摆放在细网上，然后点燃下方凹槽里的熏沐，一阵淡淡的烟雾混杂着熏沐的香气飘散出来，熏沐散发出来的温度也熏烤着细网上的明虾。

熏沐淡淡清香已经融入了明虾之中，而明虾也在熏沐的温度先改变着颜色，渐渐地，透明的明虾变成如同白玉一样的颜色，一只只变白的明虾就像是一个个玉雕一般，从一道美食转变成了艺术品。

当明虾全部变成白玉一般以后，这也意味着明虾全部熟了，郑乾把一只只如白玉雕刻成蝴蝶般的明虾摆放到盘子里面，一虾三做的第三道菜品也完成了。

郑乾一手端着百酒醉明虾，另一只手端着凤尾蝴蝶熏明虾，脸上带着笑容走出厨房，来到冯导的那张桌子跟前，把手中的两道菜品放在冯导面前，说道：“冯导，久等了，这是我做的新菜品，你品尝一下。”

“不急，不急，为了吃到你做的美食，就是等一天也值了！”

冯导一边说着，便拿起筷子准备品尝郑乾做的菜品，可是当看到面前的两道菜以后，脸上马上充满了惊讶之色。

作为一个名气很大的导演，冯导可谓是什么样的菜品都吃过，可是看到百酒醉明虾，凤尾蝴蝶熏明虾以后，就彻底推翻他以前对美食的概念，看着面前的两道菜品，一道如水晶一般晶莹剔透，一道如白玉雕琢的蝴蝶一般，栩栩如生。

“郑老板，这哪里还是菜品，这简直就是艺术品啊！”

冯导不仅惊奇，就连说话的声音也有一些微微颤抖，深深的闻了一下两道美食飘散出来的清香之气，他的脸上也随着露出幸福的表情。

看到冯导的样子，郑乾知道这两道菜品已经成功了，不过美食还是用来品尝的，所以他提醒道：“冯导，你就不要陶醉了，品尝一下看看味道如何？”

“好，那我就品尝一下！”

冯导点点头，拿起筷子先夹了那道百酒醉明虾，将明虾放入嘴里轻轻的嚼着，顿时阵阵酒香充斥着整个口腔，明虾肉质的滑嫩柔软夹杂酒香在嘴扩散，这时冯导就感觉到嘴中酒的香气在变化着，随着牙齿每咬一下虾肉，酒香也随之变化提升。

品味着酒香的变化，冯导在心里面默默的数着：“一种酒香，二种酒香，三种酒香……”，最后足足有几十种的酒香，这也让他不由惊讶的看着郑乾，问道：“这……这酒香是怎么回事？”

看着冯导的表情，郑乾就是他已经品尝出来了，所以也没有隐瞒：“这道菜是用一百种酒制作而成，所以品尝时就会感觉到不同的酒香。”

听完郑乾的介绍以后，冯导的眼睛里露出佩服的目光，然后就夹起一只凤尾蝴蝶熏明虾，当他把明虾放到嘴里的时候，熏沐淡淡的清香瞬间在味蕾上炸开，阵阵清香涌向脑海，带来的感觉就像是置身于一片花海，然后将明虾轻轻的一咬之间，明虾的浓汁从虾肉中被挤出来，虾肉的嫩滑，虾汁中的熏沐清香，全部被味蕾吸收着。

品尝了这两道菜品以后，冯导