第134章 还是闺女好(1/1)

司南提前结束了训练，回到家里等婶婶上门的时候，又准备了一道养生五谷杂炊饼。把提前泡好的红豆薏米莲子糯米和糙米用搅拌机打碎成浓稠适宜的糊状，加少许泡打粉，然后一勺勺舀进不粘锅，做成松软的小饼。又把松子仁去壳去皮炒香敲碎，在饼一面煎制的过程中，将松子碎撒在尚未煎制的这面，翻面后再煎片刻，即可倒入盘中，趁热再撒少许黑糖粉末，粉末遇热瞬间融化到饼里，空中都是松子和黑糖甜美的味道。

还差一道素菜，做什么呢？罗汉斋是来不及了，材料也不凑手，索性做一道汉中风味的小菜。她挑了几根略有辣意的青椒，取其特殊的香气，从泡菜坛子里挟出一些圆白菜和一根胡萝卜，分别切细丝。先将青椒切丝后，放在烧热的干锅里煸炒，直到青椒变软，蒸发掉一半水气。这才起了油锅，将蒜末爆香，把所有的蔬菜丝放进去，开大火，爆炒到水分将干，泡菜酸爽的香味溢出，这才关了火，浇少许花椒油和麻油，静待冷却。

刚准备完这一切，手机就响了，接通是婶婶的声音：“南南呀，我在饭馆外面，你这里装修呐？”

“婶婶，我马上出来接您。”放下电话，司南出了屋子穿过饭馆，看到慈眉善目微胖的婶婶，站在那里等着她，她灵活的跃过满地的障碍物，三跳两跑就来到了面前，又小心翼翼挽着婶婶的胳膊，把她往里面带。

进到自己的屋子，老太太左右看了看：“唉，哪儿像个小姑娘家住的地方。”

司南笑嘻嘻的：“我还挺喜欢的。”

“比你叔叔的书房还老气。”

“这房子以前是我爸住的，所以就这样了。我也不想再收拾，就这样挺好的。婶婶，走，我们先去吃饭，我也饿了呢。”

来到小厨房，司南拉起料理台一侧折叠着的面板，支出半圆形的桌子，将汽锅从大砂锅里小心的端出来，还在冒着热气。又把炝炒好的凉菜和杂粮煎饼端过来。她将汽锅外面密封的布去掉，用毛巾垫着手将盖子揭开，之间里面清澈如泉的汤里，躺着两只品相完好的鸽子，油花只有星星点点，阵阵香气萦绕出来，令人食指大动。

死坛龇诺叫⊥肜铮小心将鸽子盛到婶婶面前的碗里，又加了一些汤：“婶婶，快尝尝，看喜欢不。”

老太太用筷子戳了一下鸽子，筷尖所碰之处，鸽肉顺势裂开，露出腹腔内的糯米。挟一筷子鸽子胸脯肉到嘴里，香嫩软滑，无需咀嚼就已经化开，淡淡的药香恰到好处，不但没有遮盖禽肉的鲜美反而锦上添花，两下相得益彰。老太太唔了一声：“厨艺不错。”又挟起一块小圆饼，入口是五谷的浓郁的粮食香气，口感小韧小弹，配上松子特有的油脂香和黑糖的清甜的味道，令人胃口大开。而凉菜，微酸微辣，清爽开胃。这顿饭老太太吃的异常满足，家里的厨子从来都是偏重老头子的口味，还是闺女贴心啊，做这么一顿充肠适口的午餐。