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第五八七章 闲步街头(1/3)

***外卖店里面不是只有林木森和方洢水两个人。

店里的员工已经就位了,由于大老板来审视,虽然不负责实务,员工战战兢兢的,连方洢水都在旁边看着,所有的人都更认真了。

没办法,现在他们还没有实际成绩出来,没有办法跟老板呛声。

对他们来这是一次非常重要的考核。

所以每个员工,也几乎等于厨师,都严阵以待。

员工部合起只有四个人,是一个非常的团队。

团队包含大员岛的厨师,还有林家村派来的学徒,两个人头猎手找到的厨师。

人头猎手找到的厨师是当地厨师。

这两个员工的雇佣,其实也秉持着董武的最高指导原则,要非常喜欢厨艺。

厨师的功夫不好没关系,最开始的时候他们可以打下手,慢慢得培养能力,以后就可以出师了。

即然老板来,他们自然就必须有事情做,虽然会耗损一些原料,但是老板吃了多少东西,倒时候自然会由方洢水大笔一挥扣除,不会算在店里的业绩上面。

最重要的是,要让老板和方洢水姐,觉得他们的东西非常的可。

厨房很快的传出香味。

以这个外卖店来,他们大部分的食物必须要事先准备,准备好之后,几样东西要临时加热,所以出餐的时间可以非常的快,绝对不会让客人等。

现阶段并没拥有自己的外卖人员,考虑到跟这个地方的人不熟,也不知道这个地方的是习性,而且他们要借用外卖的平台,来打广告,以后他们进行到的一定生意程度的时候,他们会有自己的外卖软体,跟其他外卖软体并行。

如果自己的外卖软体的生意已经不错的话,或许就会停下外面的外卖平台。

毕竟外面的外卖还必须承担很多其他的成本,而只做自己的外卖,就可以比较单纯。

不过要做自己的外卖,那么就必须自己雇用员工。

他们在送外卖的时候,又会比较难以确定要雇用多少人。

因为在热门时期,会有很多外卖需要送出去,但是在闲的时期,这些外员工可能会非常的轻松,忙与闲之间,可能会差别太多。而时间段特别的分开。

在忙碌的时期,势必要雇用更多的员工,因为在那个时候,不是只有员工忙碌,厨师也非会非常的忙碌。没有办法支援外卖。

只看了一会,林木森就决定不在旁边监督他们,因为他发现上头有摄影机的布置,也就是这些厨师的举动,都在摄影机的观察之下。

林木森好奇的是,不知道有没有专门的人守着摄影机。

不过林木森知道董武一定会很好的观察摄影机,如果出现了什么状况,他一定会第一时间解决,这是董武身在大员岛,却能够餐厅的重要原因。

不过整天活在摄影机的监控之下,这些人也会觉得非常的别扭。

如果不是工作时间,这些人一定会跑到餐厅以外的地方溜达。

想到餐厅以外的地方,林木森道:

“听这些店都是妳负责租下来的。

你选择的环境有什么特殊呢?我们出去看看好不好?”

“当然好,出去看看,我选的环境。

我选的环境,其实基本上都符合几个特点。

就是使用中地理论,不会重叠。

你告诉我过的那些道理,其实我以前高中也学过,不过真的要应用起来,其实是蛮复杂的,牵扯到非常多的数据。

在这个地方我们又不容易来到他们的城市资料,只能大致上用眼睛评估过,我们很多时候是晚上出动的,因为晚上出动才能够知道住宅区居住的户数,所谓的办公区可能就必须白天出动了。

办公区我们看得是冷气排放量。

住宅区和办公区有比较明确的划分。

有些住宅区可能完没有人办公,有些办公区晚上就不会有生意。

所以在选择地点的时候就要考虑到这些。”

林木森和方洢水相偕走在外面的林荫大道上,外卖店外面这并没有非常多的商家,只有零零散散的几户商家。

林木森问道:“这是住宅区吧?”

“你猜错了。”方洢水笑着道:

“这是个商业区,人们都在大楼里面办公。他们有员工餐厅。”

方洢水太懂林木森想要问什么问题。

大陆城市新的建筑,已经逐渐具有现代化的设计。

然而,外部的美感,往往没有跟生活结合在一起。

给人就是一种不方便的感觉。这也是外卖店,为什么会蓬勃发展的原因。

虽然已经有部分的人开始考虑到人的问题。

但是对于人,往往是做后才考虑到,除非是富豪楼。

更多的人对都市追求的是一种唯美。

所以大陆的城市很多新盖的城市的外表都是非常靓丽的,但是对于生活在其中的普通人们,考虑却是少了那么一些。

不过也不能够什么都不好,至少他们的公交车每站必停,还是蛮值得欣赏的,只不过这样相对起来,就拖慢了速度。

所以赶时间的人,就不会坐公交车了。

林木森在沿路经过的时候,其实都可以遇到非常多的人。

这些人没有办法,呆在开放冷气的办公大楼里面抽烟,所以不是躲在厕所里面,被人家追着跑,就是偷偷的跑出办公室来抽烟,甚至形成了一个聚集地。

大陆的烟民占了一半以上,他们的禁烟活动,任重而道远。

林木森注意到他们

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