第一百四十八章 biang biang(2/2)

“真tm太香了。”

大骨汤熬制好之后的颜色呈现奶白色，这就是叶飞所需要的，只是这汤并不是叶飞最终所需要的汤，还需要调制。

就见叶飞拿出炒锅，放在另一个炉灶上，开火。

锅热，花生油入锅。

这个油温也有点讲究，不能太热，也不能太冷，七八成油温最好。

油温达到，叶飞将一些葱段和姜片放进去，香气出现，叶飞将切好的西红柿块放了进去，开始大火炒。

西红柿出汁，叶飞这个时候才用一个大勺子从大骨汤的锅里面往外舀汤，不多不少，正好两大勺，全都放入炒锅里面。

大骨汤一入锅，剧烈的香气混合着西红柿的甜香味道就冲了出来。

叶飞看着这锅混合了大骨汤和西红柿汁的汤，再闻着那种让人无法拒绝的香气，他都恨不得现在端起锅一口气将汤全部干掉。

“麻蛋，有点忍不住了啊啊。”叶飞抓狂道。

“加油加油，马上就好了，叶飞，你一定不要冲动，好东西都留在最后呢，淡定，一定要淡定啊。”

安慰着自己，叶飞大火将炒锅里的汤加热，等到汤烧开，这个时候开始汤汁兑制，这个时间差不多需要五分钟左右。

等到汤彻底烧好，叶飞将已经准备好的红尾jī_jī蛋打烂入碗，搅拌了一下，均匀的转圈倒入锅里里面，轻轻的搅动了一下，直接关火。

这个时候的汤才是叶飞最终所需要的汤…………

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